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朝から格闘しました。
大した量のデータもはいってないのに…
一日中、家に籠ってました。
おつかいに行く気力もなく、またまた｣あるものですませました。
冷蔵庫の野菜、葉物がなくなりました。(；一_一)
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息子が釣ったオニカサゴが流れてきて･･･
朝から1時間半かかって悪戦苦闘、さばきました。
名誉の負傷がいっぱいですが･･･
KUMAさんに頂いた鯵きり包丁が大活躍！(^_^)v
感謝感謝です。
肝心の釣った本人、8/16は徹夜仕事で晩御飯がいらないので、
my daughter-in-lawと姫とLittle 姫も流れてきました。(^_-)-☆
またまた賑やかな晩御飯になりました。
オニカサゴは
＊お造り
＊から揚げ
＊アラ煮
に！(^_^)v
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2012/8/15 Wed.
10：00pmごろ、もう寝てたらチャイムが！
嫌な予感･･･
息子でした。
友達と高知、須崎のほうへ釣りに行ってました。
船を出してもらって太平洋へ。
sea sickの息子は、今まで外洋の釣りは行かなかったんですが･･･
アネロンのんで果敢に挑戦！
10時間、船に揺られたそうです。
でも酔わなかったって。(^_-)-☆
10時間の釣果は･･･
オニカサゴ5尾！
同じ船の人全員が「オニカサゴ」だけだったそうです。
いわく「うっかりカサゴ」というそうです。
「捌いて！」と持ってきました。
寝ぼけ眼で「いいよ」とは言ったものの、デカイ！＼(◎o◎)／！
とりあえず冷蔵庫に押し込んで･･･
翌朝見たらまたまた＼(◎o◎)／！
1時間半かかって捌きました。
疲れた！
walkingに行くつもりが時間がなくて･･･
手、毒にまけたのかも。
左手、皮膚がぼろぼろ！
包丁をもった右手はセーフ、魚を触った左手がぼろぼろ。
包丁で切ったり、棘に刺さったり・・・
一人船代、10000円！
高価なオニカサゴでした。(^_-)-☆
やっとお盆は終わりです。
たまったお下がりで、バラ寿司です。(^_-)-☆
仏さんの「のっぺのおつゆ」は鰹出汁じゃなく昆布出汁なので、生き仏さんようには鰹出汁を足します。
バラ寿司ものっぺも、よく似た食材になります。(^^ゞ
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2012/8/15 Wed.
恒例のパンの朝食です。
いつのころからかしら？
ジジショフ（父）がジャムパンが大好きだったので、
以来2つか目の朝はパンです。
お盆の間はお仏飯を3度3度炊くので、残ります。
お下がりがいっぱいたまります。
で、オムライスです。
生臭です。<(_ _)>
基本的に、晩は飲むのでご飯は食べないんですが。
志度CCのレストランは名物料理がなく美味しくないと文句ばかり言ってますが、志度オムライスが美味しかったの真似しました。
やっぱり難しい！
上の卵がとろとろにできません。(－－〆)硬くなる。
上にかけたトマトソースが美味しかったのでチャレンジしたけど･･･
難しい。
トマト缶、トマトペースト、ベーコン･･･
やはりプロの味は出ません。
アマなりの美味しいのはできましたが。(^_-)-☆
2012/8/14 Tue.
この季節、あちこちのおうどんやさんで「ひやかけ」を食べます。
つめたい麺につめたいお出汁をかけるの。
でも、器に氷をいれて冷やしてあるお店、初めて！(^_-)-☆
素晴しいとおもいませんか？
安いセルフのお店で、一人あたりの単価が低いのに…
店主のこだわりを感じました。
「冷たいものはより冷たく！」(^_^)v
この日は、麺の茹であがりを待ったので、ますます締まった美味しい麺でした。
高知県立美術館へトリックアート展を見に行った息子一家。
ついでに久礼（ｸﾚ）大正市場へ行きました。
そのお土産の岡本蒲鉾店のくれ天です。
帰りが何時になるのかわからなかったので、晩御飯の用意をしてませんでした。
途中からメールがきて･･･
庭の草ひきをしてたもんで、もうお買い物に行く気力がなく･･･
あるものですませました。(^^ゞ
さっそくお土産の「くれ天」を！
愛媛のジャコ天とはまた一味違ったジャコ天です。
滑らかで甘みがって美味しかったです。
なにもつけないで食べるほうが美味しいです。(^_^)v
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2012/8/12 Sun.
お墓参りのあと、姫のリクエストの回転寿司へ。
姫は初めての回転寿司でした。
学校でお友達から聞いてきて、行きたかったそうです。
回ってくるお寿司を取るのがしたかったみたい。
どこが美味しのか調査したんですが･･･
「●ロウ」は原価率が50％だからお薦めという息子。
でも、賛否両論の意見もきくので･･･却下！
「蔵●」は子供が喜ぶらしいとmy daughter-in-lawが聞いてきて･･･
食べたお皿をボックスに入れると、何枚かで景品があたるそうです。
でもお墓の帰り道と反対なので却下！
オートバックスの通りに何軒もあるから･･･
でもその通りでは「魚･･･」と「祭り●」だけは行くなといわれていたので･･･
で、一番近くの「寿司ここも」へ。(^_-)-☆
まぁ、こんなもんかな。
回転寿司、もう何年いってないかな？
お寿司にカップがかぶさってまわってるのも知らなかったし、
タッチパネルで注文するのも知らなかった！(ー_ー)!!
回転寿司もバカに出来ないですね。
ランチでアルコールぬきで大人5人子供1人で10000円オーバー！
ビックリしたわ。
回転寿司ってもっと安いイメージでした。
コレで姫から私の夏休みのmission,complete！
「ブルーベリー狩り」と回転寿司、完了です。(^_^)v
志度CCでゴルフの日、晩御飯はカロリー満点！
ピザとバターたっぷりのタラスパでした。(^_-)-☆
ゴルフで疲れても暑くても食欲は落ちず･･･
まァ、健康だということです。
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