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マドモアゼル久美子のデセール  2012.9

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マドモアゼル久美子のデセール ...
デセールも久しぶりのアップになりました。(^^ゞ
見た目もお味も最高のデセールです。

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マドモアゼル久美子クッキング教室Official HP
#グルメ #バー #レストラン

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マドモアゼル久美子クッキング教室   2012.9

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マドモアゼル久美子クッキング教...
久しぶりのマドモアゼル久美子クッキング教室のアップです。
レッスンには休まず通っていたんですが・・・
2011.11のレッスン以来のアップです。(^^ゞ
ついついアップしそびれてサボってました。<(_ _)>
毎回美味しいお料理です。

今月は、秋らしく茸を使った、冷たいフラン=西洋茶碗蒸しみたいなのと、
珍しいラングスティーニ(イタリア語ではスカンピ)という赤座海老を使ったお料理でした。(^_^)v
またまたお昼から美味しいお料理とお喋りを堪能してきました。

いつも思うけど、飲みたい!
ワインにピッタリなメニューです。(^_-)-☆




*ホタテと茸のフラン

*秋鮭とラングスティーヌのポワレ ソースブールブラン スダチの香り

*マドモアゼル久美子のデセール 


*パン2種
*cafe' ou the'

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マドモアゼル久美子クッキング教室Official HP

#グルメ #バー #レストラン

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豚肉の生姜焼き-2012/9/20 Thu.

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豚肉の生姜焼き-2012/9/...
久しぶり、ほんと久しぶりの豚肉の生姜焼きです。
玉ねぎと一緒に。(^_-)-☆

英会話でノンアルだったので、禁断の炭水化物、ご飯を軽く。
生姜焼きはご飯が進みます。
とても美味しかったです。(^_^)v

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蓮根の梅キンピラ-2012/9/19 Wed.

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蓮根の梅キンピラ-2012/9...
これ、大正解でした。
蓮根があったのでネット検索したらコレが。
ベーコンがなかったので、豚バラで。

とても美味しかったです。
梅味が秀逸でした。(^_-)-☆

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チキンカツ-2012/9/18 Tue.

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チキンカツ-2012/9/18...
体重が落ちないので、晩御飯を考え直さなくちゃね、といった口の端から・・・
油もんになりました。(;一_一)

久しぶりのチキンカツです。
メニューが決まらなくて、冷蔵庫や冷凍庫にあるものを並べてみて…
鶏むね肉があったのでチキンカツに。
意思薄弱です。
こりゃ、あかんわ。

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敬老の日は全員集合!-2012/9/17 Mon.

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敬老の日は全員集合!-2012...
ババショフ、85歳。
いたって健康、元気です。
体も口も!
いつまでも「元気」で長生きしてほしいです。
乾杯~!(●^o^●)

台風16号の影響で、漁はなかったのかお魚が少なかったです。
養殖ならOKと思って、オリーブはまちを。
お造りにしました。

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今年も「くりくり坊主」、なしです。

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今年も「くりくり坊主」、なしで...
栗を頂きました。(^_-)-☆
秋ですねぇ。

剥くの、肩が凝りました。
指は包丁があたるところが靴ずれのようになって痛いし、首は痛いし。
指先はふやけるし…
やっぱり、年に何回も使わないけど、「くりくり坊主」を買うべきかな?

「栗と枝豆ごはん」と「栗の炊き込みご飯」にしました。

#グルメ #バー #レストラン

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毎朝、スムージーです (^_-)-☆

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毎朝、スムージーです (^_-...
ニンジャを買ったので、スムージーです。

牛乳、ヨーグルト、バナナ、ブルーベリーと、少しのハチミツ。
毎朝食べていたヨーグルト、ブルーベリーの替わりです。
朝イチに飲んで、walking。
それから朝ご飯。
体にいいはずなんだけど、体重は・・・落ちませぬ。(;一_一)
#グルメ #バー #レストラン

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お好み焼き!-2012/9/16 Sun.

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お好み焼き!-2012/9/1...
毎度のお好み焼きです。
今回はニンジャでキャベツのみじん切りをしたので、
とても細かいキャベツのみじん切りになりました。
そのせいか、とてもふんわりした、ふわふわお好み焼きの出来上がり!(^_^)v

砂ズリも一緒に焼きました。

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アオリイカの季節~!(^_-)-☆-2012/9/15 Sat.

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アオリイカの季節~!(^_-)...
アオリイカの季節ですね。
まだ小さいですが、お魚屋さんに出ていました。
身はまだ薄いけど、甘みがあって美味しいです。

早く息子が釣って来てくれないかな?
今日、今治の方へ船釣りに行く予定が、仕事でいけなくなったとか。
本人も残念だけど、わたしもザンネン!

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#グルメ #バー #レストラン

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