my favorite

＊養殖真鯛の兜焼き
今回は焼き方、まぁまぁ上手くできました　(^_-)-☆

＊鶏味噌漬けともやしの炒め物　スナップエンドウ添え
前回に漬けた鶏肉、お味噌をうっすらつけたまま冷凍しておきました
お味噌を軽く取ってもやしと
味付けはそのお味噌だけ！
とても美味しかったです

＊小松菜とカニカマの胡麻和え
＊お酢の物（きゅうり、ワカメ、紅ショウガ）

＊養殖真鯛のお造り
今回は前回よりちょっと小さいかな
でも養殖だから脂もあってとても美味しかったです　(^_-)-☆
片身でお造りに

＊宮崎牛黒毛和牛のぐるぐるっと焼いたん
玉ねぎ、シメジ、生椎茸、ピーマンのバターソテー
サシがいっぱい入ってるのは、もうこたえるとウルトラが言うので
赤身を
わたしはサシが入った方が柔らかくて甘いから好きですが…

この日は朝から忙しくて…
「３密を避けて」遅いランチでした
晩は晩で「３密を避けて」て早い晩ご飯！(^_-)-☆
空いていました
広いお店だし、大正解！✌
＊枝豆
＊山芋
黄身をつけて食べるの、美味しかった！
家でもしようっと！(^_-)-☆
＊海鮮カルパッチョ
＊新玉ねぎスライス ＊骨付き鶏
親と若
食べやすいようにカットしてもらいました
手に持って豪快丸かぶりが美味しいんだけど…
もうそういう年でもないし　(/ω＼)

この親、あまり硬くないけど、とても美味しかったです
若は当然ながら食べやすくて美味しいです ＊鰆の塩たたき
とても美味しいです
お造りに近い「たたき」だけど
皮が食べやすいですね
鰆に塩はあいます　(^_-)-☆

＊鮭茶漬け
＊御飯とお味噌汁
＊卵雑炊
「おネギぬき」を言い忘れた！
まだ慣れないお店なので…

狭いリビングに全員集合！
賑やかにワイワイ楽しく　(^_-)-☆ ＊お造り
まず、姫のリクエストでお造りを
最近、真鯛やイカのお造りをしたので
姫の好きなハマチとサーモンを
いつもの魚屋さんでないところで買ったら
腹身と背身の値段が違った！＼(◎o◎)／！
@35円くらい背身が高い！
天然ハマチだから、腹身にしました　(*ﾉωﾉ)
美味しかったですよ

＊絹厚揚げ、三つ葉を乗せて

＊牛スジとお蒟蒻のたいたん
白味噌も入れて、レシピ通りではないけどおいしかった！ ＊チューリップのから揚げ
Little姫のリクエスト！
シンプルに塩コショウと片栗粉で
鶏手羽元をひっくり返すのは面倒だけど
ばぁばは頑張りました　(^_-)-☆ ＊鉄板焼き
・骨付きソーセージ
久しぶりに売ってたので早速！
今回は、いつもよりスパイシー、塩辛かったです
コロナじゃない、味がわかったよ、全員！(^_-)-☆
・新玉ねぎ
お向かいの奥さんが抜いてくれました
早速！
甘い！
大人気でまたまた切って…
とろとろです
バターと塩コショウで
アスパラ、生椎茸、人参、お茄子
・レタス、ミニトマト ＊お酢の物
このしろ、ワカメ、きゅうり
＊いかなごのくぎ煮
mokomokoさんのようにお手製じゃなく、スーパー作
ちょっと柔らかすぎるかな？
＊白菜のおつけもの ＊獺祭
息子たちがババショフのお誕生日にプレゼントしたもの
ちょっとだけなめさせてもらいました
人気絶頂のお酒ですね
もっと飲まないとわからないわ　

この日も賑やかにワイワイ、楽しく　(^_-)-☆

＊豚ヒレカツ
＊お茄子、枝豆がんも、落とし卵のたいたん
＊水菜とカニカマの胡麻和え
＊ワカメ、キュウリのお酢のもの

＊ハリイカのお造り
やっぱり好みです　(^_-)-☆
甘すぎず、ネチョネチョしすぎなくて

＊シャウエッセンとシメジ、ピーマン炒め

＊このしろの酢味噌和え

＊茶碗蒸し
鶏もも肉、椎茸甘辛煮、カニカマ、三つ葉

＊鶏肉の味噌漬け
味噌漬けがマイブームかも
続いたので、漬かりあがった鶏肉は冷凍してありました
漬けすぎたかなと心配だったけど、鶏肉は魚と違って
身が厚いので、ちょうどいい漬かり頃でした
美味しかったです　(^_-)-☆
やはり、皮は焦げるのよねぇ～　(´；ω；`)ｳｯ…

＊水菜のサラダ
2種のおこうこと胡麻で
カンタンで美味しいです

＊真鯛のお造りと鰺のたたき
養殖です
やはり脂がのって美味しいです
鰺のたたきは、土生姜が家にあると思ってたら…なくて！
ふつうにワサビで食べました
いつもなら、土生姜、胡麻、ごま油で味付けするんですが…m(__)m

＊枝豆
スーパーで買ったから…冷凍かな？

＊再び「一人お弁当」
ウルトラがまたまた会合で外食
この時期、勇気のある会です

アッシーして…お弁当を
わたし、お弁当作り、好きなようです ＊豚ロースのミルフィーユカツ
以前に作って冷凍していたもの
軽くて美味しいですね

＊ナンキンのサラダ
パセリとにぬきを入れて
今回、一から作ったのはコレだけかな？

＊鮭の塩焼き

＊長芋の梅干し和え
＊竹輪の明太子揚げ
生協の冷凍
初めて買いましたが、Good！
飲むのにピッタリ！　(^_-)-☆

＊トマトとにぬき

ウルトラが会合で外食
この状況下、2時間くらいであっという間に帰ってきました

わたしはまたまた残り物でお弁当を作りました
夜桜弁当？
いえいえ、ビデオ鑑賞弁当になりました　(n*´ω`*n) ＊卵巻き
＊真鯛の味噌漬け
前夜のババショフの残り
味噌漬けはお弁当にピッタリですね　(^_-)-☆
＊ぷりぷり海老カツ（生協の冷食）
初めてかったけど、namingのとおり海老がぷりぷりで
とても美味しかったです
冷食、侮れませんね
何か1品足りないとき、便利です
＊シャウエッセンのケチャップ炒め
＊カブラの即席漬け
＊ほうれん草

のんびり1人弁当の宵でした　(^_-)-☆