my favorite

＊真鰺の塩焼き
佐賀県産の天然真鰺
あまり塩焼きは好みじゃないんだけど
旬だから美味しかったです
脂もしっかりのっていました　(^_-)-☆

＊アスパラのベーコン巻き焼き
久しぶりのアスパラの肉巻きです
牛、豚で巻くけど、ベーコンも美味しいです
アスパラは生のままで巻くので、ベーコンが焦げすぎないように注意ですが

＊お豆さんの卵とじ
＊小松菜の花かつおかけ
＊カブラのカンタン酢漬け

＊豚バラ軟骨のマーマレード煮
圧力鍋でするので、軟骨までOK！(^_-)-☆

＊スルメイカと生椎茸、オクラの土生姜醤油炒め

＊ブロッコリーとミニトマト
＊ほうれん草、シメジ、カニカマの胡麻浸し
ほうれん草、どういうわけか安いです
ほうれん草は冬のイメージなんだけど
今はもう季節感はないですね
＊カブラのカンタン酢漬け

どうしても三越に行かないといけない用事があって…
my daughter-in-lawからテイクアウトしてるときいてたから
三善によりました

＊鰻重
1尾！
ギトギトせず最高の味！
さすが日本ウナギ！！！(^_-)-☆

「焼くから30分待って」というから、夕方に取りに行きました サラダ付きです
＠4200円×2＝8400円

高いけど、あの味は文句なし！
我が家は飲むからご飯はいらないかと思ったけど
2人とも完食！
とても美味しかったです　(^_-)-☆ サラダにはお通しがついていました

＊お豆さんのたいたん

＊竹輪きゅうり
＊お大根、きゅうり、大葉の昆布茶漬け
（写し忘れ　m(__)m）

お店は4月はずっと休んでいたそうですが
やっと開けたとか
でもまだまだ暇だと言ってました
元通りになる日を楽しみに待ってます

大満足なテイクアウト「鰻重」でした　(^_-)-☆

＊オムレツ
ミンチを使わなくなって、久しぶりのオムレツです
ノーブランドの和牛肉を細かく切って
硬いかと思って、少しだけオリーブ豚も混ぜました
心配は杞憂に　(^_-)-☆
とても美味しいオムレツになりました

＊鰹のタタキ

メニューが決まらず、スーパーをウロウロした結果、
鉄板焼きに　(n*´ω`*n)

準備は楽なので
この日はお昼からはビデオ三昧でした ＊和牛（部位、忘れた！m(__)m　）
サシの多いのはウルトラが嫌だというので
わたしはもう少しサシの多いのが柔らかくて好みです

＊新玉ねぎ、ピーマン、生椎茸、新じゃが、人参
＊レタス、キュウリ、ミニトマト
＊ワカメとおジャコのお酢の物
＊そら豆の塩ゆで

先日のお豆、3日目は…

＊お豆さんの卵とじ
エンドウ豆のたいたんの卵とじ
コレ、大好き！(^_-)-☆ ＊鶏肉と蓮根の甘辛いため
生協です
玉ねぎを足すだけで、タレと鶏肉、蓮根などがついていて美味しかったです　((n*´ω`*n)

＊スルメイカの耳のイカ素麺
これも生協！　m(__)m
コリコリしていて美味しいです

＊ほうれん草とカニカマのお浸し
＊キンカン、もつ、お蒟蒻のたいたん（前日の残り）
＊お大根のカンタン酢漬け

前日にもらったお豆、この日は…

＊そら豆の塩ゆで
＊スナップエンドウ、トマトのツナマヨサラダ
＊そら豆の鞘焼きと茹で海老
やっぱり蒸し焼き状態で美味しいです
先日のテイクアウトの時の茹で海老、残ったので冷凍しておきました
うぅ～ん、解凍したらやっぱり臭う！
無理ですねぇ～、茹で海老の自家冷凍は　(´；ω；`)ｳｯ… ＊鰤の塩焼き　
＊鰤の照り焼き
今回も2種！
ナントカの好きな赤烏帽子です　(/ω＼)
＊キンカン、お蒟蒻、モツのたいたん

この鰤、とても美味しかったです
高知の天然鰤
脂の乗りが少ないかと心配だったけど
しっとり脂があって　(^_-)-☆

ウルトラが知り合いの人からお豆を貰ってきました
そら豆、えんどう豆、スナップエンドウ 急だったので、まずはそら豆を焼いてお塩で
これが一番おいしい！
アンデスの塩じゃなく「ヒマラヤピンクソルト」で　(^_-)-☆
塩の甘み（？）もあって、とても美味しいです
豆くさくない！　m(__)m ＊豚肉の生姜焼き
オリーブ豚です
柔らかくて美味しいですよ

＊長芋の辛子明太子のバターソテー
＊絹厚揚げ焼
＊お酢の物
モズク、トマト

自粛生活用に生協でかったもの
これからアイス類を買うことが多くなるので
冷凍庫をあけておかないといけないので
消費です ＊よこすか海軍カレーコロッケ
中に福神漬けの刻んだのが入っていて…
カレーの味もしっかりついていて美味しかったです
厚さは薄いけど、グランドシニアにはピッタリだわ

＊ハリイカゲソとピーマン、シメジのバター醤油ソテー
ゲソはお造りにした時に冷凍しておきます
色んな事に使えて便利！

＊冷ややっこ
＊アサリのしぐれ煮
＊トマト

＊鯖の味噌煮（生協）
stay home用に生協で買っていた冷凍の味噌煮
美味しいです
わたしもこのように煮ることができたらなぁ～

＊地の小海老と玉ねぎ、三つ葉のかき揚げ
＊サツマイモとお豆さんのかき揚げ

＊レタス、大葉、きゅうり、ミニトマトのお酢の物
＊ほうれん草、カニカマの胡麻和え