my favorite

初めてテイクアウトしました　(^_-)-☆
スーパーなどのお寿司やお弁当などは買うけど
お店のテイクアウトは初めて！
このお店は、息子一家がよく行くお店
各自、好きなものを注文しました ＊茹で海老、枝豆（お通しでサービス）　＊エイヒレあぶり
＊軟骨から揚げ（2）　＊チーズスティック（2）　＊とりもつ味噌煮
＊から揚げおろしポン酢　＊とりせんべい（2）

↓とり炎の炙り焼き（2）、写し忘れた！
スパイシーで美味しかったのに…m(__)m
↓鶏皮ポン酢×2も写してない
多くててんてこ舞いだったからなぁ～ ＊串　17本！
タレと塩で色々と　(^_-)-☆
＊手羽先から揚げ（2）　いい味！お薦めです　＊骨付きどり親　＊骨付きどり若
＊クリームコロッケ（２）　＊だし巻き卵　＊だしまき玉子明太子
＊鶏の天むす×2

ここまでがテイクアウト！
お店の人、一時にこれだけ作るの、大変だっただろうなぁ～

わたしはレタスミニトマトとコーンのバターソテーを作っただけ
ラクチンな晩ご飯になりました　(^_-)-☆

大きな真鰺でした
といっても、お造り用に3枚におろしてあったんですが…　(/ω＼)
上の方をお造りにして、いつものお魚屋さんのじゃないので
翌日の残すのはいやで下の方は鰺フライに

「お赤飯とぼた餅」
よくいただきます
朝早くから作って、熱々の出来立てを届けてくれます

わたし、粒餡は苦手だけど、彼女のおはぎ,ぼた餅だけはOK!
甘すぎず柔らかくてとても美味しい
Little姫も彼女のがどこのお店よりも美味しいといって
大喜び　(^_-)-☆

お赤飯もこれならOK、can eat！
小豆が美味しいのかなぁ～、餅米が美味しいのかなぁ～
もちろん、彼女が上手なんだけど　 ＊真鯛の味噌漬け
先日の手巻き寿司で真鯛1尾を買い、片身を味噌漬けにしてました
漬かり頃！(^_-)-☆
とても美味しかったです

＊牛スジ、糸蒟蒻、お大根の煮物
圧力鍋で
味がよくしゅんで美味しかったです

＊お豆さんのたいたんの卵巻き
お豆さんをたいた次の日の定番！(n*´ω`*n)

＊もずく
＊カブラの浅漬け
＊お赤飯

初お豆さん（えんどう豆）です
箱入りを売っていて、ちょっと今年は高いなぁ～と思いながら
量も確かめずに買いました
いつもより箱がちょっと大きいかなと思いながら

帰って量ってみると…
2.5キロあった！
いつもは1キロ入りと思うんだけど
その箱の違いがわからないなんて、情けない

姫が来ていたので、剥くのを手伝ってくれました　(^_-)-☆ ＊お豆さんのたいたん
なかなか美味しく炊けません
シンプルなのに難しい
色も悪いし
大好きなんだけど…
まだまだ修行がタリマセヌ

＊豚ロースのミルフィーユカツ
＊大根サラダ
帆立貝柱缶と、先日のとりハムも入れて
わたしはマヨネーズで食べます
＊焼きナス
＊あさりの土生姜しぐれ煮（スーパー）
＊かぶらの浅漬け

＊タラスパ
久しぶり！(^_-)-☆

＊コールスローサラダ
バターソテーコーン、キュウリ、人参、ミニトマト、にぬき

＊鶏皮のから揚げ

この日は庭掃除でした
といってもはかどらなくて…
姫がきて手伝ってくれたけど
暑くて！
マスクをしてると熱中症になりそうな一日でした

ゴミ出し以外、一歩も家を出なかった
stay homeの日
手早くできる簡単な献立でした　m(__)m

＊とりハムサラダ
久ぶりのとりハムです
今回は、ベーコンを挟んだのも作ってみました
にぬき、レタス、キュウリ、ミニトマト

賞味期限がギリギリのベーコンだったので苦肉の策でいれたけど
大正解！
しっとりして美味しかったです　(^_-)-☆
これからは必需かも ＊真鯛の頭の塩焼き
先日の手巻き寿司の時にかった、1尾の真鯛の頭
ちょっと小さいけど美味しかったです　(^_-)-☆

＊新玉ねぎスライス
新玉ねぎの季節ですね
花かつおをかけてポン酢醤油で
血液サラサラアイテムですね　(^_-)-☆ ＊鶏手羽先のから揚げ名古屋風
と今までしてきたけど、ウルトラはただの唐揚げだけのほうが好みだと
今頃になって言う
じゃぁ～、その方が楽だからそうするわ！　(# ﾟДﾟ)

＊シメジとトマトのマヨ卵とじ　三つ葉もいれて
＊水菜と焼き薄揚げの胡麻和え

姫のリクエストで手巻き寿司になりました　(^_-)-☆
集まってくれることに感謝です ＊真鯛　＊サーモン
＊ハマチ、帆立貝柱
帆立貝柱は炒めたりするのはすきだけど、生はイマイチ好みじゃなく
でも今はたいらぎ貝柱が出ていなくて…
でも美味しかったです
＊ハリイカ　
my daughter-in-lawが持ってきてくれました ＊穴子
ここんところ讃岐産は出てなくて、お魚屋のオニイチャンも
「出んなぁ～」と
そこで島根産を
ちょっと味が濃くなったけど、美味しい煮穴子ができました
＊ネギトロ（冷凍）
本当は中トロを奮発するつもりが入ってなくて　(/ω＼)
＊薄焼き卵、きゅうり ＊生ハムとアボカド
先週もコレだったので、スモークサーモンにしようか迷ったけど、やはり生ハムに
姫にその話をすると「生ハムのほうが好き！」といったので大正解！
＊アサリのバター蒸し
酒蒸しのつもりが日本酒がなかった！
久しぶりのバター蒸し、美味しかった　(^_-)-☆
＊ボタンエビのフライ
生で食べるつもりが、面倒だというのがいそうで
フライに
殻をむいたので、わたしが面倒だった！ ＊紫玉ねぎやトマトのマリネサラダ
my daughter-in-law作
写し忘れてm(__)m
生玉ねぎが苦手な私を気遣ってくれたけど
マリネされているのでOK！
美味しかったです
＊ミニトマト
＊練りウニ
これも写し忘れた！　 母の日のプレゼントです
大好きな紅茶を
アールグレイと今年は「白桃」！
どんな味か楽しみ　(^_-)-☆
去年はネプチューン 食後のデザートも持ってきてくれました
手巻きずしをたっぷり食べたのでもう無理かと思ったけど
ペロっと　(^_-)-☆
わたしはエクレアをいただきました
クリームが美味しかったです

Special Thanks！

＊鰹のたたき
スーパーです
ここの、値段の割にはおいしいんです
解凍してきても臭みがでてこない
わたしは半解凍で食べます
まだシャリ感が残っているのが好きです
肩身を買ったのでアッサリしています

＊お肉のすき焼き風にたいたんの卵巻き
前夜の残りを卵巻きに
定番中の定番！　(^_-)-☆
大好きです
今回、お肉が多かったわ

＊お肉のすき焼き風にたいたん
「兵庫県産和牛」とかいてあったけど
神戸牛でも但馬牛でもないんでしょうね
兵庫は兵庫でも、ブランド産地牛じゃないんだぁ~
でも美味しかったです
サシは少ないけど、玉ねぎ、糸蒟蒻、牛蒡とたくと柔らかくなって
美味しかったです　(^_-)-☆
真ん中に落とし卵を