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大きな真鰺でした
といっても、お造り用に3枚におろしてあったんですが… (/ω\)
上の方をお造りにして、いつものお魚屋さんのじゃないので
翌日の残すのはいやで下の方は鰺フライに
*真鰺のお造り
大きい割には脂の乗りが少なくアッサリ!
土生姜にしたのは大正解でした
*鰺フライとぷりぷり海老フライ
鰺フライ、とても美味しかったです
滅多に魚のフライはしないんだけど、
鰺フライ、ウルトラの大好物なもんで…(^_-)-☆
ぷりぷり海老フライ(生協)、2個だけ残っていたの付け合わせに
フライドポテト(冷食)もコレで最後
冷凍庫の整理になりました (n*´ω`*n)
*水菜サラダ
2種のおこうこと卵(鰺フライを作った時の残りを炒めて)
*牛筋とお大根のタイタン(前夜の残り)
*お豆さんのたいたん(14日の残り)
*ミニトマト
この日は残り物や冷凍庫の整理…
買ったのは真鰺とミニトマト!
始末料理の日でした m(__)m
「お赤飯とぼた餅」
よくいただきます
朝早くから作って、熱々の出来立てを届けてくれます
わたし、粒餡は苦手だけど、彼女のおはぎ,ぼた餅だけはOK!
甘すぎず柔らかくてとても美味しい
Little姫も彼女のがどこのお店よりも美味しいといって
大喜び (^_-)-☆
お赤飯もこれならOK、can eat!
小豆が美味しいのかなぁ~、餅米が美味しいのかなぁ~
もちろん、彼女が上手なんだけど
*真鯛の味噌漬け
先日の手巻き寿司で真鯛1尾を買い、片身を味噌漬けにしてました
漬かり頃!(^_-)-☆
とても美味しかったです
*牛スジ、糸蒟蒻、お大根の煮物
圧力鍋で
味がよくしゅんで美味しかったです
*お豆さんのたいたんの卵巻き
お豆さんをたいた次の日の定番!(n*´ω`*n)
*もずく
*カブラの浅漬け
*お赤飯
みーちゃん、Special thanksです
とても美味しかったです (^_-)-☆
初お豆さん(えんどう豆)です
箱入りを売っていて、ちょっと今年は高いなぁ~と思いながら
量も確かめずに買いました
いつもより箱がちょっと大きいかなと思いながら
帰って量ってみると…
2.5キロあった!
いつもは1キロ入りと思うんだけど
その箱の違いがわからないなんて、情けない
姫が来ていたので、剥くのを手伝ってくれました (^_-)-☆
*お豆さんのたいたん
なかなか美味しく炊けません
シンプルなのに難しい
色も悪いし
大好きなんだけど…
まだまだ修行がタリマセヌ
*豚ロースのミルフィーユカツ
*大根サラダ
帆立貝柱缶と、先日のとりハムも入れて
わたしはマヨネーズで食べます
*焼きナス
*あさりの土生姜しぐれ煮(スーパー)
*かぶらの浅漬け
お豆さん、まだまだ残ってます
豆ごはんもして…
不本意だけど塩ゆでして冷凍すべきかな?
*タラスパ
久しぶり!(^_-)-☆
*コールスローサラダ
バターソテーコーン、キュウリ、人参、ミニトマト、にぬき
*鶏皮のから揚げ
この日は庭掃除でした
といってもはかどらなくて…
姫がきて手伝ってくれたけど
暑くて!
マスクをしてると熱中症になりそうな一日でした
ゴミ出し以外、一歩も家を出なかった
stay homeの日
手早くできる簡単な献立でした m(__)m
あ
*とりハムサラダ
久ぶりのとりハムです
今回は、ベーコンを挟んだのも作ってみました
にぬき、レタス、キュウリ、ミニトマト
賞味期限がギリギリのベーコンだったので苦肉の策でいれたけど
大正解!
しっとりして美味しかったです (^_-)-☆
これからは必需かも
*真鯛の頭の塩焼き
先日の手巻き寿司の時にかった、1尾の真鯛の頭
ちょっと小さいけど美味しかったです (^_-)-☆
*新玉ねぎのバターソテー
わたしは生は無理だけど、これはOK!
甘くて美味しいです (^_-)-☆
*もずく
*カブラの浅漬け
今のカブラ、値段の割にはイマイチなのが多いけど
これ、美味しかったです
皮はかなり分厚く剥きますが…
*新玉ねぎスライス
新玉ねぎの季節ですね
花かつおをかけてポン酢醤油で
血液サラサラアイテムですね (^_-)-☆
*鶏手羽先のから揚げ名古屋風
と今までしてきたけど、ウルトラはただの唐揚げだけのほうが好みだと
今頃になって言う
じゃぁ~、その方が楽だからそうするわ! (# ゚Д゚)
*シメジとトマトのマヨ卵とじ 三つ葉もいれて
*水菜と焼き薄揚げの胡麻和え
A
*鰹のたたき
スーパーです
ここの、値段の割にはおいしいんです
解凍してきても臭みがでてこない
わたしは半解凍で食べます
まだシャリ感が残っているのが好きです
肩身を買ったのでアッサリしています
*お肉のすき焼き風にたいたんの卵巻き
前夜の残りを卵巻きに
定番中の定番! (^_-)-☆
大好きです
今回、お肉が多かったわ
*お茄子とミニ厚揚げのたいたん
*ほうれん草とカニカマの胡麻和え
*ミニトマト
*お肉のすき焼き風にたいたん
「兵庫県産和牛」とかいてあったけど
神戸牛でも但馬牛でもないんでしょうね
兵庫は兵庫でも、ブランド産地牛じゃないんだぁ~
でも美味しかったです
サシは少ないけど、玉ねぎ、糸蒟蒻、牛蒡とたくと柔らかくなって
美味しかったです (^_-)-☆
真ん中に落とし卵を
*シロサバフグの一夜干し
身離れもよく食べやすいです
*ほうれん草の白和え
人参、糸蒟蒻、カニカマ、胡麻
*わかめとおジャコのお酢のもの
*白菜のお漬物(生協)
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