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節分ー2020/2/3 Mon.

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Time flies! あっと... Time flies!
あっという間ですね、1か月って!
今年は特に速いような気がします
*恵方巻 毎年、自作していたん... *恵方巻
毎年、自作していたんですが(検索したら去年も買ってた!)
今年もまたスーパー作でした
色々忙しい日々が続いていて、すっかり恵方巻のことを忘れていました
姫に「作るのかなぁ~?」と言われて思いだす始末 m(__)m

海鮮恵方巻を買いました
サーモン、鮪、イカ、カレイ、卵、きゅうり、大葉
もうお腹いっぱい!
1本は無理ですね
*とりハムのサラダ サラダ菜、... *とりハムのサラダ
サラダ菜、トマト、にぬき
my daughter-in-lawがとりハムを届けてくれました
大助かり!
とても美味しかったです (^_-)-☆
感謝感謝です
*小松菜とお揚げさんのたいたん
これ、my daughter-... これ、my daughter-in-law作
作ったといってラインを
上手にできていますね
サーモン、イカ、きゅうり、大葉、卵
来年は我が家の分もお願いしようかしら (^_-)-☆
節分ー2020/2/3 Mon...
豆まきをすっかり忘れていて…
エメラルドさんのブログを読んで思い出して
慌てて「福はうち~、鬼はそと~」でした (n*´ω`*n)
#ご飯 #行事

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あるもので気まま1人晩ご飯-2020/2/1 Sat.

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ウルトラは大学の同窓会、ババシ... ウルトラは大学の同窓会、ババショフも留守で
またまた一人晩ご飯でした
アッシー帰りに何か買おうかと思ったけど
あるもので、好きなように食べようっと思って(*ノωノ)

*鶏ミンチそぼろ入り卵巻き
*イカげそ、コーン、大葉のかき揚げ
*辛子明太子、きゅうり、蒲鉾
*ちりめん山椒
*カブラの千枚漬け
一番のご馳走は…
たまったビデオをみながらの「1人で気ままな晩ご飯」かな?
#ご飯

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家で「三善」-2020/1/31 Fri.

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ババショフが三善に行きたいとい... ババショフが三善に行きたいというけど、
ちょっと行くのは無理だったので作ってもらいました

*お造り盛り合わせ
貝類が好きなババショフに合わせて3種の貝と3種のお魚で
(^_-)-☆
*瀬戸内のアワビ *西貝 *み... *瀬戸内のアワビ *西貝 *みる貝
*アワビのひも *はまち *真鯛
*はぎ *はぎの肝

どれもババショフの大好きなもので
とても美味しかったです
あわび、コリコリ!
*ぐじ(甘鯛)の味噌漬け ババ... *ぐじ(甘鯛)の味噌漬け
ババショフに大将からのプレゼント (^_-)-☆
ババショフが毎年、ぐじを食べたいといってるもんだから…
感謝感謝
私達もお相伴にあずかりました
よく漬かってとても美味しかったです
最高!✌
*穴子のにぎり これもババショ... *穴子のにぎり
これもババショフが食べたいというので、息子一家の分と
2折り
これは外せません!
やはり美味しかったです (^_-)-☆
*茶碗蒸し わたしが作ったのは... *茶碗蒸し
わたしが作ったのはコレだけ!
かまぼこ、生椎茸、ぎんなん
上にほうれん草、鶏ミンチそぼろを

家で「三善」を堪能しました
お腹いっぱい! (●´ω`●)
7000円でした(ぐじの味噌漬けは除く)
M58
瀬戸内割烹 三善
#ご飯 #三善

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二色丼の日ー2020/1/30 Thu. 

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*二色丼 鶏ミンチそぼろと卵を... *二色丼
鶏ミンチそぼろと卵を乗せてお丼に
英会話の日だったので、ノンアル
久しぶりのご飯の晩ご飯が美味しかったです

*笹ガレイの一夜干し(生協)
コレ、大好き!(^_-)-☆
適度な塩加減が美味しいです

*ひとくち五目のれんこんもち(生協)
蓮根、きくらげ、枝豆、玉ねぎ、人参、牛蒡
が入ってます
もっちりした食感で美味しい
大根おろしとポン酢醤油で
*ほうれん草の花かつおかけ
ほうれん草も今年は安いです
有難いですね
*カブラの千枚漬け
#ご飯

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ちょっと残念な晩ご飯ー2020/1/29 Wed.

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*551の肉シュウマイ ウルト... *551の肉シュウマイ
ウルトラのお土産、残ったので冷凍してました
味も変わらず、とても美味しかったです (^_-)-☆

*スライストマト、卵、きゅうりのサラダ

*生炊きちりめん
「生炊き」だからか、ソフトな食感で美味しかったです
*カブラの千枚漬け

美味しかったのはここまでで…m(__)m
お昼にババショフが残した海鮮巻きも美味しかったのに…
*青椒肉絲のタレで… 鶏肉、ジ... *青椒肉絲のタレで…
鶏肉、ジャガイモ、ブロッコリーには合わない!
味だけが濃い!
あるものでしたのが大間違い!
大失敗でした ( ノД`)シクシク…
あの濃い味には牛肉や筍がやっぱり合うんだなぁ~
次はぜったいナシ!
m(__)m
#ご飯

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ブリの塩焼きー2020/1/28 Tue.

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*ブリの塩焼き 先日の照り焼き... *ブリの塩焼き
先日の照り焼きの残りは塩焼きに
養殖だから脂がのっていて、塩焼きも美味しかったです
天然は、あっさりしているので塩焼きにはちょっと物足りないから…
*イカげそ、ベーコン、ブロッコリー、コーン、エノキの森のホタテ
のバター醤油炒め
*真蛸とワカメのお酢の物
*菊菜と竹輪の胡麻ドレッシング和え
*カブラの千枚漬け
#ご飯

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新ワカメー2020/1/27 Mon.

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*新ワカメ 茶色のワカメを熱湯... *新ワカメ
茶色のワカメを熱湯にくぐらせると、きれいな緑に (^_-)-☆
今年は早いのかと思ってたら、ちょっと遅いと魚屋のオニイチャンが!
なんか細かったです
不作なんでしょうか?


*鶏もも肉のから揚げ
*北海真蛸のお造り
*コールスローサラダ
きゃべつ、きゅうり、サンフジ、人参、にぬき
なんかバタバタした日が続いています
疲れているから食欲が…と言いたいけど、相変わらず食べてます
#ご飯

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ブリの照り焼きー2020/1/26 Mon.

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*ブリの照り焼き 養殖ですが、... *ブリの照り焼き
養殖ですが、とても美味しかったです
脂がよくのって…(^_-)-☆

*おでん風煮物
お大根、お蒟蒻、絹厚揚げ、天ぷら、鶏ミンチ団子、にぬき
今シーズン、おでんをしてないなぁ~
春までに1度はしなくちゃね!

*もずく酢
*ミニトマト
#ご飯

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easy cooking  2夜!

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2020/1/23 Thu. 2020/1/23 Thu. *焼うどん 前夜の鴨鍋の〆に買... *焼うどん
前夜の鴨鍋の〆に買っていたおうどんで
豚バラ、イカげそ、キャベツ、玉ねぎ、目玉焼き

*大根葉、おじゃこ、時鮭塩焼きのキンピラ
*カブラの柚子酢漬け
2020/1/24  Fri.... 2020/1/24  Fri.
ウルトラの大阪土産の551で (n*´ω`*n)
*551の肉シュウマイ ボリュ... *551の肉シュウマイ
ボリューム満点、大きくておなかいっぱいになります
嫌な癖もなくとても美味しいです
Little姫の大好物!

*551の豚まん
これは言うまでもなく美味!
蒸し器で蒸すのがお薦め (^_-)-☆
*海鮮カルパッチョ風
いか、鯛、ハマチ、サーモンのお造りの切り落としで
大根スライス、大葉、スナップエンドウ、ミニトマト
スダチ酢で

*中華風スープ
生椎茸、ワカメ、卵
*大根葉、おジャコ、時鮭の塩焼きのキンピラ風

ここんところ、あわただしい日が続いていて…
ついつい手抜きになってしまいます m(__)m
この日はゴルフだったので、
こんな時の551のお土産はありがたいです、大好き!
#ご飯

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鴨鍋ー2020/1/22 Wed.

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*京鴨鍋 鴨つくねもセットにな... *京鴨鍋
鴨つくねもセットになっていて、いいお出汁が出て美味しかったです
牛蒡、白菜、お豆腐、人参、シメジ、菊菜、天ぷら、マロニー

*たなかの柿の葉寿司(ウルトラの大阪土産)
*カブラの柚子酢つけ(お友達作)
#ご飯

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