my favorite

＊真鯛のポワレ　オレンジクリームソース
マドモアゼル久美子の9月のレッスンの1品
ソースが甘酸っぱくてとても美味しいです。(*^^*)
お皿が…同じ黄色系にしたのは失敗かな？ ＊ジャンボンペルシェ　ソースラビゴット
これもマドモアゼル久美子の9月のレッスン
でも大失敗！
ゼラチンが固まらなかった！
なぜかな？
粉ゼラチンじゃなく板を使ったからかな？
マドモアゼル久美子に聞かなくちゃ。
固まらなかったので食感はイマイチ！
リベンジします。 ＊オイルサーディンと玉ねぎのソテー
＊サラダスパゲティー
ちょっとボリュームがありすぎた！
普通のきゅうりとトマト、卵のサラダがよかったです。

＊ハンバーグのトマトスープ煮

お蒟蒻の鯵のしみこませ方を聞きました。
ビニール袋に入れてお砂糖を振ってもんで、しばらく置きます。
浸透圧で水分が出てきたらOK!
それを煮物に使います。
＊鶏肉、冬瓜、お蒟蒻のたいたん、にぬきの炊合せ
味が薄かったので…
しみこみ具合はあまりわかりませんでした。
でもいい味付けでした。

試写会の前に、フードコートで。
姫はカツ丼（カツ2枚）セット、
私はデミグラスハンバーグセット。
お腹いっぱいでご飯も、ポテトも少し残しました。
姫は完食！ 鑑賞中に姫はブラッドオレンジジュースを飲んで…
終わったら「マックに行こう！」
チキンフィレオセットをペロリ！
「ポテトは残ったら持って帰れるから、ムリしないで」といったけど、完食。v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ
私はSのチョコシェイクがやっとこさ。
よく食べるのは嬉しいけど、ブタにならないか心配。
6年生で身長はもう155センチを越えたけど、クラス1じゃないそう
私、中1で144でした。(´；ω；｀)

＊丸々肉じゃが
ちいさなメークインがあって、きっと冷蔵と思うけど買いました。
皮をむかず、丸々で肉じゃがに！
煮崩れず、とても美味しかったです。
お肉と玉ねぎにしっかり濃い味がついているので、ジャガイモに味が旬でなくても美味しいです。

敬老の日だから、真鯛の塩焼きとも思ったけど、
我が家のグリルでは焼けないし…で、
普通の晩ご飯です。(*´∀｀*)
唯一、ババショフの希望の炊き込みご飯を。
「松茸ごはん」にしたらよかったわ。
気づくのが遅かった！

＊ミニマナガツオの味噌漬け
例の銀ピカのミニマナガツオの6尾のうち小さいのを味噌漬けに

＊長芋のチキングラタン
ホワイトソースの代わりに長芋とトマトカット缶でするグラタン。
今年、はまってる！
カンタンで美味しいです。v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ
（鶏もも肉、玉ねぎ、しめじ）
長芋がとろとろして、私はベシャメルソースより好き。
でもウルトラから、つぎは普通のマカロニグラタンにしてと注文が！

＊マナガツオの漬け焼き
銀ピカのマナガツオ
小さいから1人1尾つけにピッタリ！
極小だから心配したけど…
漬け焼きだからとても美味しかったです。
意外と身が分厚かった