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2013・家族旅行⑦ 久しぶりの本格フレンチ「りんどう」で

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2013・家族旅行⑦ 久しぶり... ババショフが、姫にオマール海老... ババショフが、姫にオマール海老を食べさせてあげると約束していました。
ホテルにお願いして、シェフの特別メニューです。
姫も大人と同じコース。
ババショフと姫は、ちょっと少なめにしてくれました。
食べる前にオマールアビを見せた... 食べる前にオマールアビを見せたいからとお願いしておきました。
席まで生きている調理前のオマール海老を持って来てくれました。
2013・家族旅行⑦ 久しぶり... 生きていて動いたので姫は\(◎... 生きていて動いたので姫は\(◎o◎)/! お皿の絵も「りんどう」です。 お皿の絵も「りんどう」です。 2013・家族旅行⑦ 久しぶり... まずは「小さなお楽しみ前菜」、... まずは「小さなお楽しみ前菜」、アミューズからスタート!
ベーコンとポテトのキッシュ。
手でもって食べます。
2013/8/22 Thu.
5:30頃にくろよんロイヤルホテルに着きました。
さすが涼しい!玄関の寒暖計は25度でした。(^_^)v

お風呂に入ってロングドライブの汗を流して、6:30から晩御飯。
久しぶりの本格的フレンチです。
「りんどう」です。
地元の食材をたくさん使っています。
(「大町」というのは、くろよんロイヤルホテルのあるところです)
ババショフの特別の注文を聞いてメニューを作ってくださいました。
仙石シェフ、ありがとうございます。御馳走さまでした。
さすが、美味しかったです。(^_^)v

#グルメ #バー #レストラン

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2013・家族旅行⑤―Coca・Colaもワサビ!!!?

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2013・家族旅行⑤―Coca...
2013/8/22 Thu.
Coca・Colaと言えば赤がシンボルカラー!
大王わさび農園では、コークも「わさび」色です。

まさか味はワサビじゃないよね?
#グルメ #バー #レストラン

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2013・家族旅行④―わさびソフトとわさびビール

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2013・家族旅行④―わさびソ... 2013・家族旅行④―わさびソ... 2013・家族旅行④―わさびソ... *わさびソフト *わさびソフト ちょっとうすいグリーンで、ワサ... ちょっとうすいグリーンで、ワサビがそこはかとなく。
でもあまり絶賛というものでもありません。
話題の一つね。
*わさびビール 泡がちょっと黄... *わさびビール
泡がちょっと黄緑色でワサビっぽい感じ
わさびの味はイマイチで、色が「... わさびの味はイマイチで、色が「わさび」ですね。
ここまでウルトラが運転してくれたので、グイっと一気に!
ここから私の運転でした。
大王わさび農園の目的の一つは、「わさびソフト」でした。
わさびサビビールもあって、\(◎o◎)/!
#グルメ #バー #レストラン

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2013・夏の家族旅行② 養老SAで五平餅を

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2013・夏の家族旅行② 養老... 2013・夏の家族旅行② 養老... 2013・夏の家族旅行② 養老... 2013・夏の家族旅行② 養老...
2013/8/22 Thu.
朝、7:00に出て車の中でパンやおにぎりををたべたので、あまりお腹も空いてなくて。
休憩もかねて養老SA でランチでした。
私とババショフは五平餅を。
クルミ胡麻味噌のタレがおいしかったです。

晩のフレンチに備えて、控えめなランチにしました。(*^。^*)
ウルトラと姫はラーメン!
#グルメ #バー #レストラン

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回鍋肉(ホイコーロー)―2013/8/20 Tue.

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*回鍋肉(ホイコーロー) *回鍋肉(ホイコーロー) *ゲソ塩焼き 前日のスルメイカ... *ゲソ塩焼き
前日のスルメイカのお造りの時のゲソ。
キャベツや豚バラ肉、野菜があるので、回鍋肉(ホイコーロー)です。
豆板醤もあるし。
甜麺醤は残り少なかったので、八丁味噌をたして…
レシピを検索して、とても美味しくできました。(^_^)v
#グルメ #バー #レストラン

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シズ(イボダイ)の南蛮漬け―2013/8/19 Mon.

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*シズ(イボダイ)の南蛮漬け *シズ(イボダイ)の南蛮漬け シズ(イボダイ)の南蛮漬け―2...
夏の魚、シズ(高松ではそういいます)の季節になりました。
お魚屋さんにいっぱい安く出ています。
から揚げして、南蛮漬けにしました。
白身魚だから、サッパリしていて美味しいです。
#グルメ #バー #レストラン

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ナンキンのたいたん―2013/8/18  Sun.

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*ナンキンのたいたん *ナンキンのたいたん ナンキンのたいたん―2013/...
お盆の仏様のお供え物のナンキンです。
彩りがいいので、赤いのと普通のをお供えしました。
味に違いはなかったです。

コレでお供えの野菜類、完食です。(^_-)-☆
#グルメ #バー #レストラン

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やっぱりもみじ饅頭

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やっぱりもみじ饅頭
2013/8/17 Sat.
広島と言えば、もみじ饅頭。
前回は宮島の桐葉菓にしたので、今回は定番を。

余りにも定番中の定番ですが、にしき堂のもみじ饅頭です。(^^ゞ
ここの昔ながらの漉し餡が大好きです。
甘すぎないないからmy favorite!

福山SAで、晩ご飯をたべるつもりで寄ったら…超満員!
フードコートも満席、マクドナルドも行列!
お土産を買うレジも何列も長蛇の列。
にしき堂は個別店舗ではいっているので、並ばずに買えましたが、他のものは諦めました。

晩御飯も次のSAでする事にして…鴻ノ池SAへ。
うぅ~ん、not my favorite!
疲れからか残してしまいました。
#グルメ #バー #レストラン

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お供えのお下がりで―2013/8/16 Fri.

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*お供えのお下がりの人参、ピー... *お供えのお下がりの人参、ピーマン、お茄子。
玉ねぎをたして
*鉄板焼き *鉄板焼き お供えのお下がりで―2013/...
お盆休み明け早々、ウルトラはeat outでした。
アッシーを頼まれていたので、帰って来てから楽なように鉄板焼きでした。

お盆の仏さんのお供えのお下がりの野菜をつかいました。
3日もお供えしてるとトマト、きゅうりなどは傷んでしまってて…
ピーマンも人参、お茄子も萎びかけてたけど、勿体ないから。
#グルメ #バー #レストラン

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仏さんのお下がりで―2013/8/15 Thu.

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*じゃがいも、お揚げさん、お昆... *じゃがいも、お揚げさん、お昆布のたいたん
お出汁は鰹やイリコは使えないので、昆布出汁だけです。
薄味ですが、美味しかったです。
枝豆をパラっと乗せました。(^_-)-☆
*焼き茄子 胡麻と土生姜で。 ... *焼き茄子
胡麻と土生姜で。
花かつおはかけません。
*忠勇のなら漬け 奈良の山崎屋... 忠勇のなら漬け
奈良の山崎屋よりアッサリしてます。
仏さんのお下がりで―2013/...
雲辺寺に行った日、帰ってきてすぐにお送り火を焚いて、一連のお盆行事は終わりました。
で、この日は仏さんにお供えしたババショフ作のご飯のお下がりで晩御飯でした。
#グルメ #バー #レストラン

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