my favorite

我が家のタコ焼きには
タコ、キャベツ、竹輪、お蒟蒻、天かす、干しエビ、紅ショウガ、鰹節粉
が入ってます。
イカチーズ入りも作ったけど、いい出汁が出て美味しかったです。(*^^)v

＊カレー鍋

瀬戸内海が一望できます。
小豆島が綺麗に。遠くは本州岡山県が見えます。
中央のグリーンが中コース9番ロング。
左端が西コース9番ロング、右が東9番ロングと右端が東3番ミドル。
この日は寒くて5℃までしか上がらなかったけど、青空で綺麗でした。
瀬戸内海は白馬が駆けてたけど。 無料お食事券があるときはコレ！('◇')ゞ
志度会席。3000円しなかったかな？
数量限定なので慌ててラウンド中に電話して予約。
呑み助には有難い内容です。
但し、待ち時間が短いと食べるのがせわしないけど。 ＊牛フィレステーキサンド
作りたての熱々がきて美味しいです。
これは3300円。
友人が好きな牛フィレステーキより数倍美味しいと思うんだけど。

＊菜の花の辛し味噌和え
早春の味ですね。
もう、菜の花が出ていました。
辛子味噌で。(*^^)v

＊手羽元のマーマレード煮
約1㌔の手羽元を、350gのマーマレード、200CCのお醤油を圧力鍋に入れて
ひたひたになるように水を。
蒸気が出て10分加圧でOK！
軟骨もコロっととれて食べられます。
美味しいですよ、お薦め。(^_-)-☆ 晩ご飯を作っていたら、春の統一地方選挙に備えて地元市会議員の「政治報告会」の案内の電話が！
数日前にポストに案内が入っていたけど忘れてた…
いつもお世話になっている人からの参加要請の電話なもんで…
断れなくて。

＊しっぽくうどん中、小、鶏の唐揚げ
朝からどんよりして寒い一日でした。
真冬に逆戻り！
こんな日は「しっぽくうどん」が美味しいです。(^_-)-☆
2.5人で1240円のランチでした。

NHKあさイチで見た焼き方で。
仕上げはごま油を回しかけて焼き上げ。
パリパリ、ふっくら焼けました。(*^^)v
美味しかったぁ～！
食べすぎたぁ～！

香川の法事ってお赤飯なんです。
たとえばこんなん。

＊瀬戸内海のたいらぎ貝のお造り
12月半ばに解禁になった瀬戸内海のたいらぎ貝です。
帆立貝柱のようにぐみぐみしていないので大好き！
お造りはこうでなきゃね。(^_-)-☆