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餃子－2015/1/28　Wed.

Jan
28
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NHKあさイチで見た焼き方で。... NHKあさイチで見た焼き方で。
仕上げはごま油を回しかけて焼き上げ。
パリパリ、ふっくら焼けました。(*^^)v
美味しかったぁ～！
食べすぎたぁ～！ 餃子－2015/1/28　We...
我が家の餃子は超シンプルです。
ニンニクが苦手なので。
お店で食べるときはニンニクの入ってないお店を探します。
入っているときは1皿6個くらいが限界です。

でも自家製は別！
キャベツのみじん切りと合いびきミンチのみ！
味付けも塩コショウだけ。土生姜を入れるときもあるけど、今回は塩コショウのみ。
アッサリしているので、いくらでも食べられます。
何個、食べたかな？
90個作って…残ったのは…15個。
4人で75個食べました。(^_-)-☆
#グルメ #バー #レストラン
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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-01-28 17:11 
＊アサリの酒蒸し
大粒のアサリでした！(*^^)v

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-01-28 17:12 
＊トマト

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-01-28 17:12 
＊自家製お漬物3種
いぶりがっこ（いただきもの）、白菜漬け、赤かぶ5％漬け

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dote
Commented by dote
Posted at 2015-01-28 20:16 
餃子の具にオイスターソースを隠し味に入れると味が一段と引き立ちますよ

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-01-28 20:42 
オイスターソースですか！
一度チャレンジしてみます。
φ(..)メモメモ
ありがとうございます。

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2015-01-28 22:52 
９０で残りが１５・・・。
食べましたねぇ！！

餃子は美味しいといくらでも入ってしまうんですよね・・・。
アサリの酒蒸しもいいですねぇ(^O^)／

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-01-28 23:20 
他におかずがないから。
残りの15個は、ババショフが今日のお昼に食べました。

大きなアサリでした。
熊本の養殖でした。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2015-01-29 21:00 
あさイチの放送後、日系スーパーで餃子の皮のお気に入りの製品が品切れになっていて作りたいのに買うことができません！シュウマイの皮はあるのに・・・。
我が家は、25個作ってもいつもあまるのは、やっぱり修行が足りないかも・・・。(;^_^A

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-01-30 03:10 
あさイチって、海外まで影響力があるのかしら？(^_-)-☆

ほかにおかずがなく「餃子」だけだからですよ。
simple dinner！

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