my favorite

＊「とんけい」定食から
とん＝豚、けい＝鶏です。
豚肉を甘辛くたいて（わたしは片栗粉を付けて焼くのでトロミがでます）、とろとろ卵の上に乗せます。
下には山盛りのキャベツの千切り！(^_-)-☆
美味しかった！ ＊樺太ししゃも、ミニ厚揚げ…焼きながら　(^_-)-☆
＊お酢の物（おじゃこ、ワカメ、きゅうり）
＊「とんけい丼」にしたら美味しかったそうだけど…ブタ化に拍車が！　(~_~メ)
＊小カブの3％漬け

＊豚汁
真冬に逆戻り！
そんな日は迷わず豚汁です。(*^^)v
（豚肉、お大根、玉ねぎ、牛蒡、人参、お蒟蒻、さつま芋） ＊鯵フライ…小鯵があったので南蛮漬けにしようと買ったけど、生ワカメも買ったので「酢」がダブルから鯵フライに。
開くの大変！小さいからかえって面倒でした。中骨、ついたまま。('◇')ゞ
男たちの好物ですね。

＊茸類のたいたんと長芋のネバネバ和え
（生椎茸、エノキ、シメジ、柿の木茸）

＊鶏もも肉のパリパリソテー
＊お大根とお揚げさんのたいたん
＊菊菜、卵、カニカマの胡麻ドレッシング和え
＊鯖のきずしのお酢の物
＊お大根のきざみ

＊カリフラワーの丸ごと蒸し、豚ロースしゃぶしゃぶを添えて
わたし、ブロッコリーは好きだけど、カリフラワーは苦手なんです。
だから食卓に上がったのは初めてかも。
食べられるけど、あえて自分からは選ばない食材。
ババショフが食べたいといって朝日新聞の切り抜きを持ってきたもんだから…
お箸で切りわけられるほど柔らかく蒸して、特製タレで。
まぁ～、so-so!
＊鯖のきずし、スルメいかのお造り
＊キンカン、ひも、お蒟蒻のたいたん
＊ブロッコリーの辛子明太子マヨ和え

3/3で満3歳になったLittle 姫
my daughter-in-lawのお手製のケーキでお祝いしたんだって。
Little 姫の大好きな「コマじろう」です。
my daughter-in-lawの力作！(*^^)v
ホワイトチョコとチョコペンで作ったんだって。
すごぉ～い、母の愛情ですね。 「3つ」ができたのね。(^^)v
どこから食べるのかと思ったら・・・角（？）からかぁ～。
大きなイチゴとチーズケーキが美味しかっただろうなぁ。
3/19は姫のBD.
「何を作ってもらおうか、考えてる！」んだって。
わたしも楽しみです。

＊海老・タコ・豚バラ玉
＊my daughter-in-lawに教えてもらった「チーズ餅」
チェダーチーズをお餅に練りこんでます。
「ふっくらとろける」のチャッチコピー通り！(*^^)v
海苔でまいて食べました。
とても美味しかったです。

前回気になった「うどん屋の風邪薬」
いわゆる京都の「鶏卵」でした。
卵とじの餡かけに土生姜たっぷり！
そりゃぁ～、温まるわ。
風邪も治る…ハズ。(*^^)v ①鳥ぶっ天
②天ぷらうどん
③鳥天セット（ミニ牛丼つき）
④パパはその大のセット
⑤おでん

同じピンクでもビミョウに違って
黄色もオレンジっぽいのとか

＊手羽先のから揚げ・名古屋風
＊小芋の味噌煮
＊ブロッコリーとトマト
＊いかなごのくぎ煮＋椎茸の辛子漬け
＊お大根のきざみ

＊銘菓「観音寺」
観音寺市は琴弾公園の銭形砂絵で有名です。
その「銭形」を押した、乳餡のおいしい和菓子。
しっとりしていてソフト！ ＊銭形最中
粒あん大好きのババショフのために、1個だけ。('◇')ゞ
最中の皮がパリっと香ばしくて。
わたし、粒あんが苦手なので…味見は皮だけ。(-_-;)