TVでみた「とんけい定食」が美味しそうで…－2015/3/12 Thu.

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Mar

＊「とんけい」定食から
とん＝豚、けい＝鶏です。
豚肉を甘辛くたいて（わたしは片栗粉を付けて焼くのでトロミがでます）、とろとろ卵の上に乗せます。
下には山盛りのキャベツの千切り！(^_-)-☆
美味しかった！

＊樺太ししゃも、ミニ厚揚げ…焼きながら　(^_-)-☆
＊お酢の物（おじゃこ、ワカメ、きゅうり）
＊「とんけい丼」にしたら美味しかったそうだけど…ブタ化に拍車が！　(~_~メ)
＊小カブの3％漬け

TV番組で、たしかウェンツ…と福士蒼汰くんが出てた…横浜の卸売市場でのメニューの「とんけい定食」。
よく考えたら「けいけい」はよくしてる。
でも、卵の作り方がちょっと違うけど…
なかなか元祖の「とんけい」のように「とろとろ卵」にはできなくて。

でも味はよかったです。(*^^)v

#グルメ #バー #レストラン

Commented by dote
Posted at 2015-03-12 22:03

けいけいはは親子と呼ぶ人も
とんけいは他人、良い組み合わせですね

Commented by birdy
Posted at 2015-03-12 22:35

よく考えたら「親子「他人」なんですよね。
別に物珍しいものでもないと、食べてから気づきました。
naming勝ち！

美味しかったですよ。

「とんけい丼」です。('◇')ゞ

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2015-03-13 03:13

なんだか美味しそうな組み合わせですね。

我が家にこういう料理が出てくる可能性は・・・０(;^ω^)

Commented by birdy
Posted at 2015-03-13 07:27

見た目より手抜きなんですが…('◇')ゞ

Commented by ファルコン
Posted at 2015-03-13 06:10

「とんけい定食」、知りませんでした。
こんどファルコンシェフで試してみますね。

Commented by birdy
Posted at 2015-03-13 07:30

豚と鶏です。
甘辛く炊いた豚肉（私は豚ロースとバラ）をとろとろ卵に乗せるだけですが、インパクトあるnamingです。
お試しください。

Commented by エメラルド
Posted at 2015-03-13 21:43

これは美味しそうですね～！作ってみたいです。(^_^)

Commented by birdy
Posted at 2015-03-14 01:08

簡単です。
ふわふわ卵ができるかどうかがポイントですね。
それが難しいです。