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本よこわまぐろのお造り-2011/7/3 Sun.

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本よこわまぐろのお造り-201...
造りよこわがあったので、お造りにしました。
皮、上手く引けなくて・・・
KUMAさんにいただいた柳刃包丁の切れ味が良すぎて、身まできってしまって・・・
諦めました。
銀皮造りもどき(お湯はかけてない)です。(^_-)-☆

身を大きく切っても、ひつこくなくて美味しかったです。

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#グルメ #バー #レストラン

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かもめの玉子

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かもめの玉子
がっちゃんの東北みやげで思い出しました。(^^ゞ

コレ、ババショフが東北支援、応援だと買ってきました。
ほんと、玉子みたい!

外がホワイトチョコでコーティングしていて、中は黄身餡。
とても美味しかったです。

スライドショーを閲覧するにはジャバスクリプトが必要です。


HPです。
#グルメ #バー #レストラン

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イカのお造り-2011/7/1 Fri.

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イカのお造り-2011/7/1...
雨がよく降ったので、過ごしやすい一日でしたが、
火を使いたくないオーラ、全開です。(^^ゞ

タイガースも勝ったし!(^_-)-☆

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#グルメ #バー #レストラン

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暑いので火は使いたくないけど・・・2011/6/30 Thu.

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暑いので火は使いたくないけど・...
2011年、半分が終わりました。
暑い!
火を使わない晩御飯にしたいんですが、やはり煮物が食べたい年齢です。

*枝豆がんもと、お大根のたいたんとにぬき

緑がなかった!
(-_-)/~~~ピシー!ピシー!

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#グルメ #バー #レストラン

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幸せなtea time (^_-)-☆

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幸せなtea time (^_...
わたしはコーヒーは飲みません。
紅茶党。大好きな紅茶!

美味しい紅茶をいろいろいただきます。
今、これだけあるの!(^_^)v

今、飲んでるのは…
LUPICIAの"EARL GRAY"
EARL GRAYはice teaでもhot teaでも大好きです。(^_-)-☆

毎朝のwalkingあとの朝食のice tea!
幸せ。(^_^)v
#グルメ #バー #レストラン

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ハンバーグ-2011/6/29 Wed.

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ハンバーグ-2011/6/29...
切ると中から「ジューシーな肉汁が!」なんて、やすっぽいグルメタレントみたいなコメントは書きたくないけど・・・

肉汁が出てこない!
オーブンでするからかな?
アッシーする間にオーブンにほり込んでいきました。
焼き過ぎかな?
味は良かったんですよ!
「ジューシー」さがたりないの。
まだまだ修行がたりませぬ。

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#グルメ #バー #レストラン

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鰹のたたき-2011/6/28 Tue.

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鰹のたたき-2011/6/28...
なんか久しぶりな気がします。
生の鰹のたたきがありました。
分厚く切って、豪快に。
意外とアッサリしていて美味しかったです。

タイガース、勝ちました。
3位浮上です。(^_-)-☆
死のロードまでに、借金返上に努めてほしいです。

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#グルメ #バー #レストラン

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ぶりカマの塩焼き-2011/6/27 Mon.

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ぶりカマの塩焼き-2011/6...
ブリのカマだから大きいから、半分に切ってあるのでしょうか?
腹のほうだけ!
脂がのって、とても美味しかったです。
塩焼きに。(^_-)-☆

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#グルメ #バー #レストラン

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大根と帆立貝柱のサラダ-2011/6/26 Sun.

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大根と帆立貝柱のサラダ-201...
マドモアゼル久美子の御近所の奥様から、畑直送のお大根をいただきました。
いつもお心にかけていてくださって、ありがとうございます。

前夜は、ババショフがお揚げさんと一緒にたきました。
この日はサラダに。(^_-)-☆
塩コショウしたお大根と缶詰の帆立貝柱だけのシンプルなもの。
大好きです!
とても美味しかったです。


ポン酢醤油や、好みでマヨネーズで。
#グルメ #バー #レストラン

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GRILL & WINE "Regalo"

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GRILL & WINE "Regalo"
2011/6/25 Sat.

ウルトラのLCのグルメ同好会でした。
美味しいお料理とワイン、楽しいお喋り。
堪能してきました。

#グルメ #バー #レストラン

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