今夜はおでん！準備スタートです－2017/11/11 Sat.
Nov
10
でも、去年辺りからLittle姫もお祭りに参加して、会堂でおでんを食べるようになって
焼肉になりました。
で、今夜はmy-daughter-in-lawのリクエストでおでん初めです。
朝から準備開始！
おでんは煮込めばいいと思って簡単だと思ってる人もいると思うけど…
下準備は大変！
まず牛すじ肉（800グラム）は圧力鍋で。
お大根（1本）、お蒟蒻（3丁）は下茹でしてアクを抜いて…
先程から煮込み、開始しました。
味の染み込みにくいお蒟蒻からスタート！
これから順番に入れていくので…一日仕事になります。
今からランチがてら、ランチと言ってもおうどんだけどね、(*´∀｀*)
買い忘れたものを買いに。
煮崩れしやすいジャガイモを入れるタイミングが難しい！
メークインなんだけど、難しいです。
でも大人数で食べるから、いろんな具が入って、いい出汁が出ます。
練り物からもいい出汁が出るし…
今夜が楽しみです。
またまた賑やかな晩ご飯になります。v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ
自由飲酒党事務局 
坂本祐央子（さかもとゆみこ） 
プラン 
てーこ 
hiro 
内倉憲一 
紫 
Bayside Auto 
Toshiaki Nomura 
ペガサス