ノンフライの鶏のから揚げ-2017/11/28 Tue.
Nov
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ウルトラのコンペ賞品のウォーターオーブンで作りました。
まだ使いきれてなくて…やはり焦げ目がつかないことには美味しそうには見えないですね。
加熱時間の加減がイマイチで…ついてた説明書を参考にしたけど…
このオーブンは「ウォーター」というだけあって蒸気「水の力で作りたてのおいしさ」を作るそうで、
中はパサつかずしっとり仕上がって美味しかったです。
あとは表面の皮のカリッ感が出せたら…
研究します。
*りんごとマロニー、きゅうりのサラダ
*7種のごろごろ具材のがんも(生協)のたいたん、三つ葉添え
人参、たけのこ、かぼちゃ、枝豆、木耳、ネギ、キャベツの7種入り
*菊菜とシメジの胡麻浸し
*白菜、水菜、人参などのお漬物(市販)