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今シーズン初の本格的おでんでした
大勢で食べないと具材が少なくなって美味しくないので
息子一家の都合が合う日までできなかったです
姫が部活だし、Little姫はソフト部に入ったしで…
やっと全員集合でした

＊おでん
お大根、お蒟蒻、たこ、牛蒡天
平天、竹輪、絹厚揚げ、にぬき
牛スジ 長天、餅巾着、シャウエッセン、にぬき
牛スジはコーヒーフィルターに入れて！
これ、大正解でした　(^_-)-☆
行方不明にならない！ ＊鶏と鴨ミンチ団子巾着、おとうふ、ジャガイモ、平天、牛スジ Little姫もよく食べるようになったので、お鍋が3つに！
コンロは一つなので、冷めたら乗せ換えて…
賑やかに楽しく食べました

海老シュウマイ（味の素）、プリンプリンで美味しかった！
（とろけるので、食べるときに入れます）

＊竹輪きゅうり
＊白菜お漬物
＊いぶりがっこ

TVで、鰹だしをとるとき、コーヒーフィルターをつかうと
灰汁もとれて便利だとしていました
そうかぁ～！
コーヒーを作るときに使うものだから、口に入っても安心だということよね
そこで… 2/23におでんを作るとき、牛すじを入れました
いつも、崩れてどこかに行ってしまって食べにくい
そこでコーヒーフィルターの登場でした！
大正解！
食べやすかったです