my favorite

＊鰆
・塩焼き
・照り焼き

久しぶりの照り焼き、美味しかったです
ちょっとお酒が多かったのか（料理酒でないので）、ちょっと…
やはり私はお酒じゃなくお水のほうが好きです ＊ロールキャベツ
冷食です　(/ω＼)
これは間違いなく選べました
豚ミンチですがソフトで美味しかったです
和風スープで煮ました

＊お酢の物
もやし、もずく、天ぷら ＊牛蒡の

＊高菜のお漬物

どちらもスーパーのお惣菜です
今日は手抜きが多い！(/ω＼)

＊シュークリーム
「名物かまど」のシュークリーム

＊免疫ポタージュ

＊サンフジ カスタードクリームと生クリームの2層
クリームたっぷりで美味しいです
my daughter-in-lawがよく届けてくれます　(^_-)-☆
Special thanksです

ちょっと変な取り合わせだけど、食べたいものを食べなくちゃね　(^_-)-☆

＊かに鍋

先日から蟹が食べたくて…
でもなかなかチャンスがなく、とうとう我慢できずに　(n*´ω`*n) お出汁に自信がないから、市販のを使って ずわいがにはもちろん冷凍！　(´；ω；`)ｳｩｩ
スーパーで買ったんだけど…細かったというのもあるけど…
期待外れ！イマイチ　( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
牛しゃぶにしたらよかった

やっぱり本場でタグつきのズワイガニを食べなくちゃね！
行きたいです ＊エノキ、お豆腐、天ぷら、菊菜、舞茸、生椎茸、金時人参、白菜

＊ほうれん草、人参、なめ茸のお浸し ＊牡蠣
最後にウルトラが

コレも大失敗の牡蠣です
冷凍の牡蠣フライだと思って買ったら、むき身の牡蠣の冷凍だった！
大きな牡蠣だったけど…味はどうだったのかな？
わたしは牡蠣は苦手だから食べないので…m(__)m
こちらは生がいくらでも手に入るのに…
これから冷食は気をつけて買わなくちゃ！ ＊銀杏

＊天然かんぱちのお造り
天然物だから脂っこくなくて美味しかったです
ちょっと分厚く切りすぎたかと思ったけど

ハマチに似てるけど、カンパチのほうがアッサリしていますね ＊親かしわのキャベツ焼

＊お大根の味噌田楽
圧力鍋でたいて薄味を付けて、イチビキのお味噌で
とても柔らかくできて美味しかったです ＊切り干し大根の乾物ときゅうりのお酢の物

＊ラディッシュの甘酢漬け

2022/12/15　Thu.
朝は綺麗な青空！
でもお昼頃から曇りだして、真冬の一日になりました
最高気温、8℃の予報でしたが…

my daughter-in-lawがもらってきた干し柿のお裾分け
KUMAさんをマネしてつるしてみました
写真だけ写して！　(n*´ω`*n)
好きな柔らかさの干し柿なので、もう干さずに…
甘くてとても美味しかったです　(^_-)-☆
制作者が自画自賛の干し柿
KUMAさんのより、少し小さいかな？

＊もつ玉そば焼き

＊豚玉

最近、ランチにお好み焼き屋さんに行くことが多くなった気がします
讃岐うどんに飽きたわけじゃないんだけど…
濃いソース味が美味しいので　(n*´ω`*n) もつ玉そば焼き、おそばが太くて＼(◎o◎)／！
広島焼きのソレとはまた違った食感でしょう 豚玉はお好み焼きの定番ですね　(^_-)-☆
今回はマヨネーズなしでシンプルに
美味しかったです お好み焼き屋さんもX'masモード　(^_-)-☆

＊ハンバーグステーキ　デミグラスソースで
久しぶり！
煮込みハンバーグはたまにするけど　(●´ω｀●)
中まで火が通るか心配だったけど、ふっくら焼けました
デミソースは市販のビーフシチューの素をベースにして
シメジ、玉ねぎを煮込んで…(/ω＼)
美味しくできました ＊免疫力アップのポタージュ
玉葱、キャベツ、人参、ナンキン、水に牛乳を足して

＊キュウリ、ミニトマト、お大根のピクルス風 ＊コーンバター

＊Mちゃんのカブラの甘酢漬け

＊タラスパ
最近、登場回数が多い気がします　(/ω＼)
辛子明太子を止めて普通の明太子でするようになりました
その分、バターの味が引き立つかな？
毎度の柴漬けと海苔を乗せて ＊明方ハムとキュウリ、トマト

＊リンゴとレタス、にぬきのサラダ
サンフジはカンタン酢につけて色が変わるのを防ぎます
そのカンタン酢をかけて… 簡単な晩ご飯でお恥かしいです　m(__)m

《まごわやさしい》ま…豆、ご…ごま、わ…ワカメ等の海藻類
や…野菜、さ…魚介類、し…椎茸等のキノコ類、い…芋類

には程遠いです　m(__)m

＊五色キンピラ
久しぶり！
豚バラ、お蒟蒻、牛蒡、金時人参、菊菜の軸
いつもは牛肉なんだけど、あると思ってたのになかったので豚バラで
わたしはやっぱり牛肉が好みです ＊真鯛の塩糀漬け焼き

＊温奴 ＊お酢の物
もずく、きゅうり、カニカマ

＊ラディッシュの甘酢漬け ランチにお魚料理を食べたのに夜も！　
この日のメニューは決まっていたので…(/ω＼)
予定外のランチのせいということで　m(__)m

＊ハマチ漬け丼
たっぷり漬け込んだと言うより、サラっと漬けて
ご飯にタレをかけてるタイプです
しっかりしたオリーブハマチの身で美味しかったです　(^_-)-☆

＊お漬物 ＊牡蠣飯

＊鰺フライ

＊小鉢（ひろうす、焼き豆腐など） 家では作らないから…ウルトラが　(n*´ω`*n)
牡蠣、もう1個くらい入っていてもいいのにねぇ～
でも210円だからそんなもんか！ 道の駅　源平の里むれ　海鮮食堂「じゃこや」