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地のたいらぎ貝柱のお造りー2020/2/8 Sat.

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*たいらぎ貝柱のお造り 香川県... *たいらぎ貝柱のお造り
香川県の解禁は12月~4月だったかな?
「今」です!
でも年々少なくなってきて、高いです
お造りはホタテ貝柱より、ダントツ美味しい!
しっかりした歯ごたえで…(^_-)-☆
高いのでなかなか買えないので残念です
(韓国産は安いですが)
*レンチンお好み焼き風 あさイ... *レンチンお好み焼き風
あさイチでしていたもの
糖質カット!(^_-)-☆
カンタンでおいしいけど、やっぱりお好み焼きが食べたいですね
*トマトと大根おろしのスダチ酢和え
*ちりめん山椒
小豆島のです
前回の淡路島の生炊きちりめんと比べたら白っぽいですね
山椒の実がたっぷり入っていて、とても美味しいです
#ご飯

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真鯛の味噌漬け

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天然真鯛の2枚おろしを売ってい... 天然真鯛の2枚おろしを売っていて
塩焼きにしようと思って買ったけど
天然は脂ののりが少ないので…

味噌漬けにしました(2/8)
小さい真鯛だったから…出来上が... 小さい真鯛だったから…出来上がりは11日くらいかな?
久しぶりの自作だから、漬かりあがりがちょっと不安です
こちらではお魚屋さんでこのお味... こちらではお魚屋さんでこのお味噌を売っています
あと3回くらいは使えるかな?

卵の黄身の味噌漬けも美味しいというから、やってみようかな?
#ご飯

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新ワカメー2020/2/7 Fri.

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新ワカメ、出ていますね 熱湯を... 新ワカメ、出ていますね
熱湯をくぐらせたら、茶色が綺麗な緑に!(^_-)-☆
磯の香がして冬の味です
シコシコした歯ごたえが美味しいですね
*真鯛(養殖)のアラ煮 甘めに... *真鯛(養殖)のアラ煮
甘めに炊くと美味しいですね

*お大根、鶏むね肉のたいたん
にぬき、ほうれん草を添えて

*新ワカメ
花かつおをかけてポン酢しょうゆで (^_-)-☆
*トマトスライス
*お大根、セロリ、人参のカンタン酢漬け
#ご飯

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水炊きー2020/2/6 Thu.

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*牡蠣と豚ロースの水炊き わた... *牡蠣と豚ロースの水炊き
わたし、あまり水炊きは好きじゃない
お出汁のお鍋は好きだけど…
でもゴルフだったし、夜は英会話だから
ラクチンなお鍋になりました
*牡蠣、豚ロース、白菜、人参、... *牡蠣、豚ロース、白菜、人参、お豆腐
天ぷら、シメジ、生椎茸、菊菜

*鶏はむときゅうりのお酢の物
*生ちりめん山椒

やっぱり温まりますね
美味しかったです
天気予報通り、夜はとても寒くなりました
#ご飯

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最高気温7℃、北風5m、曇りの予報の志度CC-G5/2020-2/6 Thu.

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Weather Report ... Weather Report said "最高気温7℃、北風5m、曇り."
でもでも…
風は少し、微風かな?
中3番ミドルは、北風5mならかなりのアゲインストのはず…
曇りじゃなくいいお天気
中7番ショート ここも北風なら... 中7番ショート
ここも北風なら番手をあげないといけない
でもいつも通りに8iで (^_-)-☆
オムレツセット 1500円くら... オムレツセット 1500円くらいだったかな?
お食事券をつかって(^_-)-☆
食後に紅茶がつきます
天気予報では今季いちばんの寒さ... 天気予報では今季いちばんの寒さでしたが
マシでした
マシというより、風がなく晴れていたので暖かく感じました
高松市内では「初雪」を観測したというのに…

梅、あちこちで満開!
気持ちのいい日でした

スコアは…最悪!
#golf #ランチ

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久しぶりの鶏むね肉の竜田揚げー2020/2/5 Wed.

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*鶏むね肉の竜田揚げ 久しぶり... *鶏むね肉の竜田揚げ
久しぶり!
とても美味しかったです
レモン、要らなかった…
むね肉って、淡泊だから竜田揚げにピッタリですね
またしようっと!

*朝焼き鰹のたたき
静岡産
スーパーで買った(冊)時は綺麗な色で美味しそうだったけど
晩ご飯の時に切ったら…色が悪い!
これなら冷凍のほうが美味しいですね
次はないなぁ~
*昆布漬け辛子明太子
*ほうれん草とカニカマの胡麻和え
*お大根、セロリの葉っぱ、人参のカンタン酢漬け
セロリの葉っぱが残っていたので、セロリのお漬物もあるから
一緒にいれました
いい香り (^_-)-☆
美味しかったです!
#ご飯

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豚ロースカツー2020/2/4 Tue.

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*豚ロースカツ 鶏料理が続いて... *豚ロースカツ
鶏料理が続いていたので、久しぶりのトンカツです
分厚いロースカツはやはり美味しいですね (^_-)-☆

*イカと辛子明太子の和え物
モチモチした紋甲イカの甘みと辛子明太子の辛さが
ピッタリ!

*さんふじタップリのコールスローサラダ
さんふじ、キャベツ、きゅうり、バターソテーしたコーン、にぬき
*生ちりめん山椒
*小松菜とお揚げさんのたいたん(前日の残り)

なんか若者みたいな晩ご飯になった気がします
でも年は正直で、カツは1/3、残しました (n*´ω`*n)
#ご飯

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山鳥ー2020/2/2 Sun.

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朝からmy daughter-... 朝からmy daughter-in-lawが手伝いに来てくれて
ババショフの部屋の大掃除でした
「自分の部屋とトイレは自分で掃除してね」と任せていたら
もう93歳にその気力はないようで…
一大決心して大掃除!
疲れ果てました
もう晩ご飯を作る気力はなく、息子一家と食べに行くことに

冷食のFCかと思って敬遠してたら
香川の鶏肉やさんのお店だとか
近くにあるので行ってみました

注文、タブレット!
*オリーブ地鶏たたき  *本日... *オリーブ地鶏たたき 
*本日のカルパッチョ
お造り用の切り身が入っていて\(◎o◎)/!
もう少し薄いのを想像していたので
*揚げだし豆腐 *オリーブ地鶏ユッケ
*牡蠣フライ *串カツ盛り合わ... *牡蠣フライ *串カツ盛り合わせ×2
*カリカリフライドポテト *姫っこポン酢和え
*オリーブ牛カルビ 鉄板焼き ... *オリーブ牛カルビ 鉄板焼き
美味しかった!
ちょっと脂が多いかと心配したけど
鉄板の隙間から落ちていい塩梅でした (^_-)-☆
*長いスティックの鶏春巻き×2... *長いスティックの鶏春巻き×2
2本だから2皿オーダーしたけど、多かった!
残ってしまった m(__)m
ハサミで切って食べる、面白い食べ方でした (^_-)-☆
皮がパリっと揚がって美味しかったです
*国産若鶏の塩から揚げ *海老... *国産若鶏の塩から揚げ *海老マヨ 
*軟骨ヤゲンのから揚げ *お漬物盛り合わせ
*焼き鳥  肝、心臓、親鳥、皮... *焼き鳥 
肝、心臓、親鳥、皮
*旨辛まぜそば
〆に麺が好きな姫、担々麺かと思ったら違った!
*シーザースサラダ *お味噌汁×2
*タコわさ(画像、行方不明 m(__)m)
*デザート ・濃厚チョコレート... *デザート
・濃厚チョコレートパフェ ・抹茶パフェ

この日もよく食べました
賑やかに楽しく!
お疲れさまでした m(__)m
山鳥
6人で20416円でした
#ご飯 #居酒屋

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節分ー2020/2/3 Mon.

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Time flies! あっと... Time flies!
あっという間ですね、1か月って!
今年は特に速いような気がします
*恵方巻 毎年、自作していたん... *恵方巻
毎年、自作していたんですが(検索したら去年も買ってた!)
今年もまたスーパー作でした
色々忙しい日々が続いていて、すっかり恵方巻のことを忘れていました
姫に「作るのかなぁ~?」と言われて思いだす始末 m(__)m

海鮮恵方巻を買いました
サーモン、鮪、イカ、カレイ、卵、きゅうり、大葉
もうお腹いっぱい!
1本は無理ですね
*とりハムのサラダ サラダ菜、... *とりハムのサラダ
サラダ菜、トマト、にぬき
my daughter-in-lawがとりハムを届けてくれました
大助かり!
とても美味しかったです (^_-)-☆
感謝感謝です
*小松菜とお揚げさんのたいたん
これ、my daughter-... これ、my daughter-in-law作
作ったといってラインを
上手にできていますね
サーモン、イカ、きゅうり、大葉、卵
来年は我が家の分もお願いしようかしら (^_-)-☆
節分ー2020/2/3 Mon...
豆まきをすっかり忘れていて…
エメラルドさんのブログを読んで思い出して
慌てて「福はうち~、鬼はそと~」でした (n*´ω`*n)
#ご飯 #行事

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あるもので気まま1人晩ご飯-2020/2/1 Sat.

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ウルトラは大学の同窓会、ババシ... ウルトラは大学の同窓会、ババショフも留守で
またまた一人晩ご飯でした
アッシー帰りに何か買おうかと思ったけど
あるもので、好きなように食べようっと思って(*ノωノ)

*鶏ミンチそぼろ入り卵巻き
*イカげそ、コーン、大葉のかき揚げ
*辛子明太子、きゅうり、蒲鉾
*ちりめん山椒
*カブラの千枚漬け
一番のご馳走は…
たまったビデオをみながらの「1人で気ままな晩ご飯」かな?
#ご飯

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