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オキソメバル、がきたぁ〜！-2011/4/10　Sun.

Apr

10

息子の友達が釣ったオキソメバル（たぶん）が流れてきたぁ〜！(^_^)v

急遽、メインの変更です。
煮つけにしました。
新鮮だから身がはじけて、見た目は悪いですが、とても美味しかったです。
☆野くん、ありがとう〜！(^_-)-☆

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#グルメ #バー #レストラン

4月のテーマは
『スプリングビュッフェパーティー』

〜心弾む春の日。カジュアルなビュッフェパーティーを開きます。
ポップなドット柄のクロスにクリアなアクリルの食器を合わせました。
中央にはフルーツケーキにアレンジしたお花で、軽やかな春の香りを届けます。
お料理はアミューズスプーンやピンチョスで、手軽につまめるものを用意します〜

と、浩子さん。

今回はちょっとイメージが違いますね。
若い感じ！(^_-)-☆
ウキウキ、ワクワクの春にぴったりです。

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#グルメ #バー #レストラン

ハマチかまの塩焼き−2011/4/9　Sat.

Apr

9

大きなハマチやかんぱちのかまがありました。
塩焼きにしたいというと、ハマチを選んでくれました（トロ箱に混在してるので区別しにくいの）。
いい脂！
焼いてる時、プスプスいうの。

瀬戸内の小海老もあったのでまたかき揚に。

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#グルメ #バー #レストラン

今日のFight Song♪"Memory June"　

Apr

9

中居君のソロ曲。
J＝JuneになくなったM＝マイケルに捧げる歌。
すっごく上手！
自分の音域に合った曲だけあって、上手です。
歌の下手な中居君が必死に歌ってる。
それだけでFight Songです、わたしにとって！(^_-)-☆

こんなこともするシャイなヤツ，　SMAPです。(^_^)v
歌詞
作詞作曲：N.マッピー　(^_^)v

#SMAP #音楽

つくしの佃煮−2011/4/8　Fri.

Apr

9

お練りに行った日。
お茶して帰って来て、晩御飯は何にしようかと迷っていて、
鶏のから揚げだけ決まったら、ウルトラから帰るコール！
大慌てな晩御飯。(^^ゞ

2011/4/3に摘んだつくしです。(^_-)-☆

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#グルメ #バー #レストラン

牛肉とトマト、玉ねぎ、キャベツの重ねスープ煮−2011/4/7　Thu.

Apr

8

＜キャベツ→玉ねぎ輪切り→牛肉（塩コショウ）→バター（サイコロ状、5個）→トマト輪切り＞を3回繰り返して…
水は嵩の半分くらいいれて、固形スープ1個を入れて煮込みます。
野菜からの水分でOK!

トマトの酸味が美味しいですよ。
手早くできて簡単！
たしか、ガールスカウトの野外料理で覚えた気が。(^_^)v

前日のマドモアゼル久美子のレッスンで、また、マドモアゼル久美子の御近所の奥様に、
畑から収穫したばかりのキャベツとマンバをいただきました。
早速！
今回のマンバのけんちゃん、上手に出来たと自画自賛してます。
奥様、いつもありがとうございます。
感謝感謝です。<(_ _)>

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#グルメ #バー #レストラン