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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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そして〆の讃岐うどん神戸駅構内 『麦まる』

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そして〆の讃岐うどん神戸駅構内...

  【★このブログは震災前のお話です。】


公園前からJR神戸駅までいつも歩きます。

調子が良い時には、途中にある楠公さんウエストの、『神戸かくうち』 か 『岡八』 に寄るのですが。

今日は飲み過ぎですので、通り道のいつもの 「スーパー・ライフ」 でトイレタイムとお買い物。

神戸駅構内に来て急に、「うどん食べよう!」 と言う事になり、

神戸駅構内にあるいつもの、讃岐うどん専門店 『麦まる・讃岐製麺』 に。

ここのうどん、呑んだあとの〆にはもってこいです。

いつもの 「きつねうどん」と「おにぎり」、マドンナは 「きざみうどん」

     ★安くて美味しいうどんです・・・



#グルメ #バー #レストラン

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この日の〆の酒 福井の 『米しずく』

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この日の〆の酒 福井の 『米し...

  【★このブログは震災前のお話です。】


この日は、甲子園で12時半から飲み始めて、とん平で飲み、更にここ世界長で9時近くまで。

何と! 8時間以上! 移動はあったものの長時間、かれこれ一升近くは飲んでるかも・・・

この日の最後の酒になりました、〆の酒は。

  『米しずく 純米酒』  (有)南部酒造場   福井県大野市元町  
                使用米:五百万石(100%使用)  精米歩合:60%  酵母:7号系
                日本酒度:+3  酸度:1.8  アミノ酸:1.5  越前大野の伏流水

明日が公園前、定休日、この時間はほとんど料理は無くなっていました。


【残念ながら細かい酒質は酔っていて覚えていません、 おいしかったことは確かですが・・・ 】 

    ★今日はこの位にして、かえりましょうか・・・???




#グルメ #バー #レストラン

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幻の酒米 大分三井で醸す 『豊潤』

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幻の酒米 大分三井で醸す 『豊...

  【★このブログは震災前のお話です。】


おりがらみの「天のさけ」を飲んだ後は、同じ薄濁り酒(おりがらみ)として出してくれた酒。

何と! 我が愛する大分宇佐の酒ではないか! 

さすが! 公園前のマスター、いい酒を入れてます。

 『豊潤 大分三井 特別純米 辛口』  小松酒造場  大分県宇佐市長州 
                  麹米:山田錦  掛米:大分三井   精米歩合60%
                  日本酒度:+10   酸度:1.9   アミノ酸1.2

このラベルは蔵杜氏である、小松潤平氏がモデルです。


【大分三井の詳しい事は、2月17日の弊ブログでご覧ください。】
     http://jp.bloguru.com/kobenooisan/c00014395/2011-02-17

【小松酒造場のHPです】
     http://koma2.main.jp/

【豊潤 特別純米 大分三井おおいたみい】 の動画です。
     http://www.youtube.com/user/jkoma2#p/a     



#グルメ #バー #レストラン

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河内長野のなにわ酒 『天のさけ』

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河内長野のなにわ酒 『天のさけ...

  【★このブログは震災前の話です。】


志太泉の次は、これも隠れた銘酒です。

 『天のさけ 純米無濾過 荒走り』  西條(合)  大阪府河内長野市長野町
                    使用米:福井県産五百万石    精米歩合:60%
                    使用酵母:協会1801号   杜氏:多田貴美男(南部流杜氏)

「荒走り」 だけにご覧の様に薄濁りで、炭酸の発砲が残っています。


【天野酒の歴史】
 室町末期に全盛を極め、現在の様な日本酒造りが確立された 『僧房酒』 いわゆる「大寺院」での醸造です。
 その中にあって、『天野酒』 は特に高い評価を得た。
 京都御所に献上した楠木正成、織田信長、徳川家康、小堀遠州、特に豊臣秀吉らが愛飲したと言われてる。
   

    ★【天野酒とは元は天野山金剛寺の僧房酒です。】




#グルメ #バー #レストラン

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サッカーの街 藤枝の酒 『志太泉』

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サッカーの街 藤枝の酒 『志太...

被災された方々に 心よりお見舞い申し上げます。


  【気持ちを切り替えて、通常のブログの書き込みに戻ります。】


【★このブログは、震災前のお話です。】

甲子園の帰り、とん平で一杯、さてまだ明るい、もう一軒・・・

そうだ! papaさんから連絡があり、「公園前が志太泉を出すそうですよ。」 との話。

ならば行かなければ、すでに酔いは回っていますが・・・

という事で、阪神甲子園駅から新開地駅まで、いつもの 『公園前世界長・佐藤商店』 です。

いつもの常連さん達は、いつもの定位置で飲まれています、最近のお客さんも含め皆さん顔馴染み。

まずは、papaさんご推薦の酒から。

  『志太泉(しだいずみ) 純米酒』  (株)志太泉酒造  静岡県藤枝市宮原
                   使用米:山田錦(100%使用)  精米歩合:60%  日本酒度:+3  
                   酸度:1.3  酵母:静岡県酵母NEW−5   能登杜氏:西原光志

生産量は、800〜900石の蔵、 杜氏は南部杜氏から能登杜氏に代わって今の酒。


【味は山田錦らしい、きれいでありながらふくらみのある、味わいでした。
 「マスターが燗で飲んでも旨いですよ。」 と 「半分飲んだら燗しましょう。」 と言ってくれましたが、
 あまりにも旨かったので、残り全部冷で飲みました。】

    ★papaさん旨かったです、いつも情報ありがとう。 



              
#グルメ #バー #レストラン

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飛んで喜ぶ日が 福島の酒 『飛露喜』

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飛んで喜ぶ日が 福島の酒 『飛...

この蔵も震災の被害が。

酒名の如く、飛んで!喜んで!楽しく!お酒(露)が飲める日が来ることを・・・

  『飛露喜 特別純米』  廣木酒造本店  福島県河沼郡会津坂下字市中2番3574
     【写真の本は】
       ★おいさんが敬愛する角打ち師匠、 立ち呑みHAKUDOUさんの著書 
        「立ち呑みの流儀」 立ち呑みのバイブルです。 http://hakudou.exblog.jp/
          

蔵は江戸中期創業だが、この飛露喜は1999年に突然に現れた、12年目の酒です。

第二の十四代といわれてる。

究極の食中酒です。

またたく間に、地酒ファンの間で噂になり、全国レベルに。


【神戸の取扱酒店、この廣露喜、既に売り切れです。
 次にはいつ入荷するかは未定だとか、震災を受けた蔵の酒が売れる事は嬉しい事です。】

   ★頑張って、これからも良い酒を造ってください、応援します。



#グルメ #バー #レストラン

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被災地産の酒 品切れです!

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数日前から、神戸、大阪の東北地方の地酒を置いてる酒屋さんに聞いてみました。

殆どの酒屋さんで品切れが起こっています。

「人気酒は完売で次に入ってくる予定が分からない」 との事です。

詳しく聞いてみますと、復興支援のためにも被災を受けた蔵の酒をくださいと、お客さんが来られるとか。

立ち呑み店でも、「東北のお酒がよく出ています」 とのことです。

震災復興のひとつの協力、いいことですね。

ただ一部で、買いだめが、地酒を扱う飲食店が大量に買っていくケースがあるようです。


【震災を受けた蔵の酒が売れる事は嬉しい事です、たとえ買いだめでも、東北地方の酒が注目されて売れるという事は。
 飲料水とは違い被災地の酒が無くなっても、他地区の酒は沢山ありますから酒飲みおいさんは、慌てません!】
 
   ★日本酒は放射能汚染はありません、皆さん飲みましょう。

 

#グルメ #バー #レストラン

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ビール好きにも旨い!ノンアルコール新発売

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ビール好きにも旨い!ノンアルコ...

先日、県人会で交流のある、サッポロビール(株)近畿圏本部神戸統括支社の水畑さんが来社。

巨大地震、工場被災で操業停止、赤星、エビスビール、神戸のサッポロビール取扱店、大分県人会等の話題を、

その中で、最近新発売されたノンアルコールの話に、サンプル品をいただきましたので評価を。

  『サッポロプレミアム アルコールフリー』  アルコール0.00%  麦芽100麦汁使用

      2011年3月16日(水) 新発売 好評発売中!

ドイツバイエルン産アロマホップ(75%以上)を使用した、プレミアムなノンアルコール。

今までに味わったことのない、新しいノンアルコール、ビール好きに飲んで欲しい、「苦味」 と 「コク」 のある味。


【さっそく味わいましたビールとまったく変わりません、旨いノンアルコールが発売されました、是非ともお試しください。】

   
   ★休肝日の家飲みには最高ですね、食中酒、風呂上りにもいいですよ。




#グルメ #バー #レストラン

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愛国が醸す宮城の酒 『乾坤一』

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愛国が醸す宮城の酒 『乾坤一』

この蔵もこの大震災で被害を受けました。

仙台市の南に位置する蔵です。

  『大沼酒造店』  宮城県柴田郡村田町村田56−1

この蔵の特徴は、明治の幻の酒米 【愛国】 を使用して酒造りをしてることです。

   『乾坤一 (けんこんいち) 純米酒 愛国』

【乾坤一擲 (けんこんいってき)とは?】
    運を天に任せて、のるかそるかの大勝負をすること。

【一擲乾坤を賭(と)す、とは?】
    さいころを投げて、その一回だけの賽の目に、天が出るか地が出るかを賭ける事をいう。

この酒の命名は上記の諺からきている。

即ち、 『自分の運命を賭けるような、大仕事(酒造り)をするということ。』


【明治の幻の酒米 『愛国』 を使用して、命を賭けて醸した、他に類を見ない最高の酒を造る使命。
 是非ともこの大震災に負けずに、素晴らしい酒を造ってください、国酒を守るためにも。】

   
      ★愛国で愛する日本の国酒を造る。



#グルメ #バー #レストラン

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被災サッポロビールが義援金・支援物資

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東日本巨大地震でサッポロビール仙台工場と千葉工場が大被害。

建物・設備の一部に損傷等が生じ、操業を停止、今後の操業再開は未定とか。

おいさんの大好きなビールで仲のいいメーカーです、大分にも日田工場があります。
   「サッポロラガービール・赤星」 「エビスビール」 「サッポロ黒ラベル」 「サッポロ生ビール」 

  『仙台工場』  宮城県名取市手倉田字八幡310−1   操業停止
           (津波で水浸した仙台空港のすぐ近くです)

  『千葉工場』  千葉県舟橋市高瀬町2番   操業停止
           
  『那須工場』  栃木県那須郡那須町    休業中

主要工場が大きな被害に遭ったにもかかわらず、多額の義援金と大量の支援物資を被災地に送る。

 ★サッポロホールディングス(株)  義援金5000万円寄贈

 ★サッポログループ各社の従業員による義援金募集中

 ★ミネラルウォーター2L P・B   3万4560本

 ★お茶・烏龍茶・飲料水類      50万本

 ★給水運搬用4L P・B       900本(国土交通省東北整備局)

                         (以上、3月24日現在)

【社自ら被災を受けて工場が操業停止にもかかわらず、復旧しながら社員みなさん頑張っておられます。
 サッポロさんこれからも義援金・支援物資どんどん被災地に送ってください、お願いしますよ。】

  ★ユニクロが10億円、ダルビッシュが5千万円、金本・城島がそれぞれ1000万円とか話題になってますが、
   金額の多少ではなく一人でも多くの人達が出来える事を・・・ 】



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