『あれ！』 とはメニューの名前です。
この日の 『あれ！』 は。
「うに」 「たらの白子」 「沖縄のもずく」 「鯛の子煮付」 の豪華版でした。
もうすっかりとメニューに定着。
お客さんにも評判のメニュー。
毎日あるいは時間によって４点盛の料理内容が変わります。
★その日によって何が出てくるか分かりません、それが楽しみなのです。
さすがです！ 立派な資料館です。
「昔の酒蔵」 沢の鶴資料館は、酒造りの歴史を現代に伝えるために、
古い酒蔵をそのまま資料館として昭和53年11月に公開。
昭和55年には酒造り道具と共に兵庫県 「重要有形民俗文化財」 の指定を受け、多くの方々に親しまれておりました。
残念ながら平成7年1月の阪神・淡路大震災によりいったんは全壊致しましたが、
3年7ヶ月の歳月をかけ平成11年3月に復興再建。
自然の恵みと先人達の知恵に培われた灘酒の伝統を今に伝えております。
日本で初めて、株式会社大林組の技術である木造免震構造を採用しております。
【開館時間】 午前10時～午後4時
【休館日】 毎週水曜日、盆休み、年末年始(2011年12月28日～2012年1月4日）
●入館無料●
『沢の鶴資料館】 〒657-0852 神戸市灘区大石南町1丁目29番1号
TEL：078（882）7788 FAX：078（882）6777
１６日（金）濱田屋さんにて 『燗酒を飲もう会』 が開催されました。
主催は、学会員でもある燗酒名人の、広◎さん（ばななさん）です。
この日は燗酒大好き、お酒大好き濱田屋メンバー１２名の酒豪が参加。
灘の地酒２種からスタート、「大黒正宗」 「七ツ梅・浜福鶴」 の冷と燗との味の違いを試飲。
これから出てくる日本酒は、１０年～１４年の古酒です。
「龍力 神力特別純米ひやおろし」 本田商店 姫路市網干
「義侠 妙（たえ）」 山本本家酒造 愛知県
「涼華」 井澤本家酒造 兵庫県稲美町
「郷の誉れ 純米吟醸」 須藤本家酒造 茨城県
「天狗舞 純米原酒 山廃仕込」 車多酒造 石川県
どの酒も素晴らしい銘柄、古酒として美味しく仕上がっています。
同じ燗でも熱燗、ぬる燗、人肌燗で酒の味は微妙に変化します。
★１０年以上の古酒でも、酒は生きています。
★燗によりこれほど味が変わるとは、良い勉強になりました。
この店も久しぶりです。
阪神甲子園駅前にある居酒屋さんです。
21日から春の甲子園大会が始まります。
生とキープしている二階堂です。
アテはいつもの 「バイ貝」 「あさりの生姜煮」
マスターから、「これを宣伝してくださいと。」
『甲子園ご当地からあげ 甲子園ヒーロー揚げ』
甲子園エリアの9店舗が協力して立ち上げたニューメニューです。
★唐揚げは後日改めてご紹介いたします。
久しぶりです。
阪神御影駅前にある老舗屋台。
御影の主とも言われる有名な屋台です。
御影のおとうさんが揚げる串カツが美味しい屋台。
『串かつ いくちゃん』
この日は一人でおじゃましました。
お酒は、瓶入りの燗酒 「道灌」 2杯と イワシとホタテの串カツそれぞれ2本。
もちろん串カツは2度漬け禁止です。
★これでちょうど1,000円でした。
昨年は、さくらが遅くまだほとんど咲いていませんでした。
それで今年は再度、リベンジで開催します。
【石屋川にある泉酒造さんの庭先をお借りして、お花見とお酒の試飲、蔵人さんとの懇親を兼ねた会です。】
『灘の地酒を飲もう会総会（泉酒造お花見リベンジ）』
【日時】 ４月８日（日） １２：３０会場 １３：００開始
【場所】 泉酒造 神戸市東灘区御影塚町１－９－６ TEL：078-821-5353
【会費】 3,000円
【定員】 120名（定員に達しましたら、募集を打ち切ります）
【主催】 灘の地酒を飲もう会
【協力】 泉酒造、安福又四郎商店、酒心館、浜福鶴銘醸、太田酒造
【連絡先】 濱田屋 店長まで TEL:078-441-1101 メール info@jizakeya.co.jp
★画像は昨年の会です。
大分出身の俳優 塩屋俊監督の映画。
★上映映画館 「１０９シネマズHAT神戸」 神戸市中央区脇浜海岸通
『ストーリー』
舞台は茶畑の拡がる大分県臼杵市。
農林水産省の官房企画官である金ちゃんこと金次郎（陣内孝則）は、役人であることを隠しながら、
全国各地の農家で作業を手伝い、酒を酌み交わしながら、農家の本音を聞いて回っていた。
あるとき、金次郎の知人で有機緑茶農家の修造（柄本明）が突然の病に倒れてしまい、東京から祖父を訪ねてきた孫のみのり（田中麗奈）が畑仕事をすることになった。
みのりはデザイナーの仕事をリストラされたばかりだったのだ。彼女は不慣れな仕事や田舎の風習に戸惑い、
自然の厳しさに何度もめげそうになりながらもお茶と向き合っていく。
そんな折、金次郎が現れて、みのりをサポートしていくのだった。
『スタッフ・キャスト』
【監督】 塩屋俊（大分県臼杵市出身）
【原案】 青葉薫
【脚本】 石川勝己、三浦千秋
【撮影】 阪本善尚
【出演】 陣内孝則、田中麗奈、吉沢悠、柄本明、永島敏行、石丸謙郎、寺泉憲、中村ゆり、林美智子
箱崎氏の叙勲受賞祝賀会のアトラクションのメーンは。
ご本人も大の阪神ファン、来席の皆さんも阪神ファンです。
大分県出身のキングレコード専属歌手 舞ひろこさんの阪神公認の応援歌 「♪阪神ファンはやめられぬ」
この応援歌を皆さんと、阪神の法被を着てジェット風船を持って歌います。
元阪神球団社長も元阪神寮長もステージに上がり歌います。
会場はまさに、甲子園と化しました。
最後は、箱崎氏を中心に阪神球団関係者、県警本部関係者と歌うはこれです。
「♪六甲おろし！」
★兵庫神戸大分県人会の段取りで祝賀会は、大いに盛り上がりました。
大分の大先輩で、兵庫神戸大分県人会会長である、箱崎逸男氏の叙勲パーティーがありました。
『瑞宝双光章』 の勲記勲章受章記念祝賀会
平成２３年１１月９日、皇居宮殿に赴き 「春秋の間」 において、皇太子殿下の拝謁を受けられる。
兵庫県警察本部に４０年に渡り在職。
刑事課暴力団対策官、捜査第三課長、暴力対策第一課長、刑事企画課長、警視正、兵庫県警察本部刑事部参事官、
兵庫葺合警察署長等の要職を、退職時には警視長の重職を歴任されました。
箱崎氏の兵庫県警本部の後輩や部下達、大分県関係者や大分県人会関係者もたくさん出席。
退職後、阪神タイガース常任顧問をされていた関係で、元阪神球団社長や阪神タイガース虎風荘の元寮長、
報徳学園野球部の名物監督でした北原監督も参席されていました。
勿論会場は、阪神タイガースのホームグランド、甲子園球場の前にある、「ノボルテ甲子園」 です。
★厳正なるも楽しい、箱崎氏の温厚なる人間性が現れた素晴らしい祝賀会でした。
イタリア料理？です。
ニンニクとグリーンアスパラをオリーブオイルでことこと煮込みます。
ニンニクの味がオリーブオイルに染み込みます。
ニンニクとグリーンアスパラも食べますが、
このオリーブオイルにフランスパンを浸して食べると最高です。
パンがいくらでも食べれます。
★これをアテに、「スプリッアー（白ワインの炭酸割り）」 が合います。
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