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義母のお見舞いに息子が帰省したので、
ハンバーグを食べに行きました。
帰り道、カルガモの川に灯りが反射して綺麗でした。
今年も合馬の七草が手に入りました。
今宵は、七草粥を作ります。
年末恒例の雌鶏の出汁を大鍋二つで煮出し中。
今年の雌鶏は小さかったようで出汁が薄くなりそうです。
いつも注文している鶏屋さんは、明日で閉店らしく、
来年から、雌鶏探しが大変になりそうです。
![小餅]()
小餅
![お鏡餅]()
お鏡餅
お餅つきに行って、お餅を丸めました。
生家では、毎年丸めていたのですが、
嫁いでからは久しぶりでした。
お餅の感触を思い出しました。
20個ずつパック詰めして100個分を冷凍します。
![【茶】お芋の川越名菓《ぽくぽく...]()
![栗より旨い十三里半]()
栗より旨い十三里半
先日帰省した友人のお土産です。
素朴な味わい。
桂皮末の香りがお気に入りです。
生家に帰省していた友人が遠方へ帰るというので
新幹線に乗る前にランチを共にしました。
初めての朴葉味噌焼でしたが、
面白くもあり、美味しかったです。
雲で隠れていた十五夜さまが、０時を過ぎてから、ようやく顔を出しました。
満月は、十六夜です。
長男が採集で訪れた仙台の銘菓「萩の月」
満月を表したお菓子です。
ご近所さんの庭で採れた栗のお裾分けをいただきました。
小さめの栗ですが、渋皮煮にしました。
今回は、煮崩れが多かったです。
何が原因なのでしょうか？
少量だったので煮過ぎたのかもしれません。
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