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七草の日。
今年も合馬七草を手に入れました。
お月さまは、十三夜。
雲が出て、朧月夜です。
年末恒例の出汁取り中。
今年は、スーパーで雌鶏を取り寄せたので、
ぶつ切りにしてもらうのに時間がかかりました。
美味しい出汁がとれますように。
午前中は、友人宅でのお餅つきに行きました。
今年もたくさんのお餅ができました。
お雑煮用は、早速冷凍しました。
さて、これから最終買い出しに突入です。
お裾分けでいただきました。
ほがじゃ。
えびせんなのですが「ほ」なので、帆立味を連想してしまいます。
名前に惹かれて取り寄せました。
阿蘇から届くのかと思ったら、神戸からでした。
長男が1歳の頃、家族旅行に行って、
阿蘇でジャージーミルクアイスを食べて美味しかったことを思い出します。
その場所で食べると、格別に美味しいものですね。
お土産にいただきました。
秩父カエデラングドシャ。
秩父カエデの樹液入り、しっかりと口の中で香ります。
![【食】栗の季節～栗の渋皮煮]()
![500ｇ×2 そこそこのお値段...]()
500ｇ×2
そこそこのお値段の栗でしたが、筋が多かったです
栗の季節が到来したので、栗を買ってきました。
そして、栗の渋皮煮を作りました。
夕食の支度をしながら、栗をお湯に浸けて、夕食後に取り掛かったので、
煮終わると０時近くになっていました。
一晩寝かせて、出来上がりです。
さて、本日は、栗の渋皮煮汁で、依頼されたリネンのストールを染める予定です。
葡萄狩りのお土産で
シャインマスカットをいただきました。
甘く果汁がたっぷりなシャインマスカットです。
今年の葡萄の夏は、大好きなニューベリーＡを2度食べました。
台風17号の暴風は、昨夜23時30分頃から未明まで続きましたが、
思いのほか大したことはなく無事に通過していきました。
久しぶりに息子と会い、
パンケーキが食べたいというので、付き合いました。
私は、フレンチトースト。
フレンチトーストといえば、
高校生の頃、失恋して、何度か、一人で山陰の海を見に行っていました。
駅の近くにはドライブインがあり、
そこでフレンチトーストとコーヒーフロートを食べて帰るという思い出。
失恋して・・・は省きましたが、息子に思い出を話してあげました(苦笑)
ローズヒップ・ハイビスカスティーを少し分けてあげると、
「梅肉エキスみたいな酸味だね」という感想。
小さなころ、虚弱体質だったので、梅肉エキスを作って食べさせていました。
それが懐かしかったのか、ローズヒップティーのティーバッグを買っていました。
久しぶりに訪れたお気に入りのお蕎麦屋さん。
メニューが増えていました。
天丼セットは初めてです。
ちょうどよい量で、天丼の出汁も美味しく、
お気に入りのセットに出合いました。
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