moqのごはん

夕飯豚バラ白菜鍋登場。

Sep

28

今シーズン初の鍋
作っているうちに子供寝落ち
自分は食欲無くしてしまい
食べず。
とりあえず作った成果だけ欲しくて撮影。
白菜1/4としゃぶしゃぶ用の豚バラ300g
水500程とほんだしではなく白だしで作る。
味は美味しかったそうだ。

あり得ないくらい痛むへバーデン結節に
頭痛。とりあえずロキソプロフェン飲んで耐える。
痛い痛い。テープで固定。

次回の鍋は参戦したいな。

Q2は
フェラーリ勢
フェルスタッペン
メルセデス勢
グロージャン
ノリス
サインツ
リカルド
ヒュルケンブルグ
だったかな。
目が霞む。

Q3始まった
フェラーリ調子いいなぁ。
最初は
ルクレール
ベッテル
ハミルトン
ボッタス
フェルスタッペン
ヒュルケンブルグ
ノリス
サインツ
グロージャン
リカルド

ポールは
ルクレール
ハミルトン
ベッテル
フェルスタッペン
ボッタス
サインツ
ヒュルケンブルグ
ノリス
グロージャン
リカルド

フェラーリはソフトタイヤ
メルセデスはミディアムタイヤ
明日のスタート楽しみだな。

お昼ドレッシングでご飯食べる。

Sep

28

途中で韓国のり投入。

魚介類用のドレッシングでご飯食べる。
いつものドレッシング作り。
リンゴ1個食品用の洗剤でワックス取って
皮ごと使う芯と種取る
人参1本きれいに洗って皮ごと
たまねぎ1個
にんにく2かけ
ざく切りして
耐熱皿入れて200cc水かけて
フワッとラップして
レンジで10~15分チン
ミキサーでアンチョビ5切れ程と一緒に
ペーストにして
ハチミツ大さじ1
胡椒小さじ1
すりごま105g
生醤油150cc
キャノーラ油400~500cc
だいたい1.3~1.4Lぐらいできる。
自分が欲しいのは100ccぐらいなので
残りは友人にほぼ原材料の買い取りしてもらってます。
ちょびっと作るのが手間なので。
たまに食べたいけど沢山できてしまうのが難点。
友人ありがたやありがたや。

サラダはもちろん、ご飯やお餅にかけるのが好きです。
すりごま入れずに肉の味付けにしても美味しいです。