moqのごはん

朝はパン朝から焼きました。

Sep

17

クリーム
添付のソースかける

デニッシュ
レシピ通りではなく
グラニュー糖と
100均のキャラメルクランチかける

カスタードとデニッシュ
今回は8個
夜中に解凍と放置で発酵
ちょっと早起きして余熱して、
玉子塗って色々トッピングして焼く
オーブン一段しかないから
天板分焼かねばいけない。
ちょっとめんどくさいので
次にオーブンレンジ買うときは
2段のにしよう。

焼きたてはやっぱり美味しいな～♪
サクサクだ。

ヨーグルト活用法ま、砂糖入れて牛乳いれただけ。

Sep

17

カレーに使ったヨーグルトの残り250gに
牛乳500cc程入れて
大さじ4杯の砂糖投入
ひたすらマゼマゼで完成。
氷入れたカップに入れて。

カレーに合うな～♪
おいしくいただきました(^∇^)

サフランライスたけたので

昔テレビでこんな感じに
インドの方が作っていたような
うろ覚え。
ま、とりあえず作ってみるか。

玉ねぎ半分みじん切り
人参小さいのみじん切り
トマトさいの目
鶏もも肉一枚一口大に
ガラムマサラ大さじ2
ククレカレー粉大さじ3程
サラダ油大さじ2
おろしショウガ大さじ1
ハチミツ少々
バター20g
プレーンヨーグルト250g
塩適宜

フライパンにサラダ油
玉ねぎ人参トマト入れて
炒める
鶏もも入れてショウガ入れて
ハチミツ入れて炒める
ヨーグルト入れてグツグツ
スパイス入れてグツグツ
塩で味整えて完成

あいかわらず適当料理だけど
思っていた以上に旨かった。
またやろう。