moqのごはん

マイクラダンジョン。何かな

Oct

26

ハロウィンイベントですかね。
何か出るらしい。

でも、我が家の時間設定でSwitch終了。

プレイしての確認はできませんでした。

明日やってる暇あるかなぁ。
あと7日あるなら
土曜日ガッツリやるかなぁ。

何か面白いアイテム出たらいいなぁ。
ハロウィン何かカボチャで作るかなぁ。
美味しいカボチャ買いたいな～。

本日の歩み。2時間料理していたからかな？一万歩越えてた。

Oct

26

よく歩いたなぁ。
明日も歩こう。

一万歩越えました。
この調子で歩こう。

膝が痛くない程度に。

明日は特に予定無し。

嫌でも仕事には行くけれど。
そのまま旅に出たいなぁ。
なんてな。

相方が休みだそうなんで
明日はうっかり間違って
弁当作らないようにしなくては。

朝ごはんはトースト決定。
昼はピザパンにするかなぁ
フレンチトーストにするかなぁ
またフルーツサンドするかなぁ

明日考えよ。

ネット予約しました。鬼滅の刃の映画館

Oct

26

水曜日のレディースデイに
合わせて行くことに。
仕事終わるのが2時
3時からの回
間に合うのかなf(^_^;
職場から映画館まで30分位。

昼ごはんありつけるだろうかf(^_^;

映画は2時間半
お腹鳴らないといいなぁf(^_^;

久しぶりにグラタン作ったなぁ。
途中手伝いたい子供を待ったりしていたら
何だかんだで2時間もかかってしまったf(^_^;

ホワイトソースは

フライパンに
薄力粉大さじ1.5位に
牛乳500～600cc位だったかなぁ
泡立てきでよくまぜたら
シリコンヘラに持ち替えて
よくまぜながら火にかける
暫くまぜてるとソースに

ここに顆粒コンソメ小袋3袋と
ホワイトペッパー入れてまぜまぜ

混ざったらキューブのプロセスチーズ、
パルメザンチーズ5ふりぐらいふりかけて
まぜまぜ
シャンタン小さじ1位入れて
よくまぜたらホワイトソース完成。

玉ねぎ1/2、人参1/2、
鶏もも肉1枚を一口大に。
しめじ半株はほぐして、
少しのサラダ油で炒める。
軽く火が通ったら
市販のマッシュルームスライス1袋入れて
蓋して5分位蒸し焼きに。

野菜が柔らかくなってきたら
茹でたマカロニ
(乾麺で50～100g位)入れて
ホワイトソース入れてまぜまぜグツグツ。

グラタン皿にマーガリン塗って
ホワイトソースに絡んだ具を程よく盛って
上からとろけるチーズ乗せて
パン粉とパセリ乗せて
余熱したオーブントースターで
5分ほど焼いて完成。

グラタンやりながら
米といで炊いて

フリルレタスとレタスとゆで海老とトマトでサラダ
マヨネーズにレモン汁かけて食べました。

新米の炊きたてごはんは美味しいなぁ。

飲み物は黒豆茶。

お腹いっぱい。
おいしくいただきました。

今日のごはん。おやつバナナケーキ

Oct

26

パウンドケーキ昨日の夜中に焼いた。
いつもはメレンゲ作らないけど
柔らかいケーキ食べたいなぁと思って
メレンゲ作った。

かなり適当に作った

材料
卵3個
卵白と卵黄に分ける
砂糖80～100g程3:1位に分けておく
牛乳50cc位
サラダ油50cc位
バナナ2本(小ぶりなもの)
ホットケーキミックス100g位
塩ひとつまみ
ラム酒少々

ボウルに卵白と卵黄分けておく

卵白の方に3の砂糖いれておく

卵黄に残りの砂糖入れてまぜまぜ
バナナ入れてまぜまぜ
牛乳、塩、サラダ油、ラム酒
入れてまぜまぜ

卵白の方を泡立てきで角が立つまで泡立てる

できたら卵白と卵黄をサックリと混ぜて
パウンドケーキ型に
クッキングシートひいて入れる
型の下から何回か叩いてから
180℃で35分焼いた。
途中表面が焦げてきたのでアルミホイルかぶせました。

メレンゲって偉大。
柔らかくなったなぁ。

好評だったので
今晩も焼く予定。
バナナがあと、3本あるのです…。

昨日のご飯。朝はミートオムレツとごはん

Oct

26

イートインで食べてきた。

つなぎの卵いれ忘れて崩れた。

朝ごはん
レトルトミートオムレツ
(レンジでチン)
白ごはん
黒豆茶

昼ごはん
くくるのたこ焼きランチ
たこ焼き6個と
タコ飯と
吸い物
寿司ガリ
水

おやつ
ポテチ
チョコ
カフェオレ

夕飯
おからのハンバーグ
大根サラダ
白ごはん

おからのハンバーグは
つなぎの卵いれ忘れたf(^_^;
煮てるうちに崩れてしまった。

合い挽き肉におからと
ハチミツ、酒、塩、シャンタン、
おろしにんにく、おろしショウガ、
玉ねぎのみじん切り入れて
ひたすらもんで焼く
程よく焼けたら
ケチャップとソース、
酒、ハチミツ、しめじ入れて
グツグツしておしまい。
大根サラダは市販のサラダベース

お腹がいまいちだから
お腹のなか掃除と思っておから。
少しすっきりできるといいな。

今日のごはん。お昼チキンソテー&蒸し焼き野菜

Oct

26

ほくほくのカボチャ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

朝ごはん
昨日の夜中に焼いたバナナケーキ
カフェオレ

昼ごはん
鶏もも肉のソテーと蒸し焼き野菜
フライパンに
皮めを下に鶏もも肉置いて焼く
油が出てきたらキッチンペーパーで取る
ある程度油を取ったら
ひっくり返して
しめじ、
ブロックにして冷凍しておいたカボチャ
(冷蔵庫で忘れてたぼっちゃんカボチャ)
冷凍ブロッコリー&カリフラワーを
フライパンの隙間に入れる
蓋をして弱火～中火で蒸し焼き10分
蓋を取って水気がなくなるまで待って
野菜には塩、
鶏肉には塩とブラックペッパーかけて
皿に盛っておしまい。
プチトマトあったので添えました。

焼きたては
塩とブラックペッパーで美味しいなぁ

時間がたつと鶏独特の臭いが…
ちょっと好きではないので
味付け濃くしてしまいます。

カロリー考えると
むね肉の方が良いのでしょうが
もも肉の方が好きです。