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解体心象

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「安芸虎」有光酒造場・蔵開き (2)

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「安芸虎」有光酒造場・蔵開き ... 右手前とその奥に絞り機が見えま... 右手前とその奥に絞り機が見えます。左手の木製の箱のような物が酒槽です。 絞り機から搾りたての生酒が入っ... 絞り機から搾りたての生酒が入ったタンクから直接試飲できます。 搾りたての生酒に皆さん満足げで... 搾りたての生酒に皆さん満足げでした。 倉庫の天井にツバメが数羽いまし... 倉庫の天井にツバメが数羽いました。温かいの地方なので越冬していたのかもしれませんね。 外は一時小雨もパラつきましたが... 外は一時小雨もパラつきましたが、ずッと宴会状態です。 後に「伊太郎」も知られていると... 後に「伊太郎」も知られていると聞きました。「えい彌」と言う名前も面白いですね。こちらのラベルの「安芸虎」を「四国酒祭り」で呑んだのがキッカケでした。 「安芸虎」有光酒造場・蔵開き ...
「安芸虎」は少量仕込みの純米酒です。昔ながらの酒槽でしぼり、無ろ過の生酒をビン詰めしたものです。優しい香りと心地よい酸味、奥深さのある味わいは 食中酒としてお勧めです。杜氏・尾木芳之

蔵の奥では正に酒槽から搾り出した小型タンクから直接しぼりたて生酒が振舞われていました。美味しいと何度もお代わりをしている人もいます。何でもそうでしょうが、出来たては美味しいのです。呑めませんでしたが、やはりご当地に来た甲斐はあったというものです。

安芸虎の販売コーナーでは先程の搾りたての生酒が蔵開き限定品として販売されていましたので買い求めました。
#グルメ #バー #レストラン

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2013-03-13 09:41

蔵開きは楽しいですね。
独特の雰囲気があります。

搾り立ての生酒、特別な美味しさがあります^^

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ペガサス
Commented by ペガサス
Posted at 2013-03-14 00:43

やっぱりその場で呑むお酒は美味しいですね。

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2013-03-13 16:24

生酒が飲めるというのはいいですね。
なかなか飲めるものではありません…。
酒処ならではですねぇ…。

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ペガサス
Commented by ペガサス
Posted at 2013-03-14 02:00

フルーティーで美味しかったです。料理も酒もその地で食べるのが最高の贅沢ですね。

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