Sep
21,
2015
ロサンゼルス情報：レストラン King's Hawiian
懐かしいメニューが並びます
創業者のロバートさん
ウオールマートにもあるスイートブレッド
ハワイロコが大好きなビーフシチュー
スパイシーアヒポキサラダ
これぞ定番、スパムむすび
ハワイならではレインボーシートケーキ
店内のパイナップルのディスプレイ
そして、狭いハワイの市場では満足できなかったロバートは、1970年代後半に、カリフォルニアに単身乗り込みます。しかし、スイートブレッドは、単品でのビジネスということもあり、なかなか受け入れられませんでしたが、とある会社の社長秘書がそれを口にしての味に感銘し、社長に取り次いたことがきっけでその会社で発売開始となり、その後は口こみで、瞬く間にビジネスが広がっていきました。
この自慢のスイートブレッドは、今でも創業当時から妥協することなく受け継がれ、最高品質のバター、卵、小麦粉を使っているそうです。ロサンゼルス郊外のトーランス工場と１万5000スクエアフットでは、カスタムメイドの機械によって、１時間でなんと4000ポンドのブレッドが生産されています。
アメリカ本土ですっかり定借しているこのスイートブレッドの創業者が日系人であることは、意外と知られていないそうです。
レストランには、ハワイの伝統料理というより、ハワイのロコたちに人気のメニューが並び、ハワイ出身の筆者には懐かしい限りでした。
King's Hawaiianのエキスプレス版は» こちらでご紹介しています。
2808 Sepulveda Blvd CA 90505
(310) 530-0050
Sep
19,
2015
番外編：浅草
電気ブランで有名な神谷バー
Sep
19,
2015
サンディエゴ：Lightning Brewery
最近新しいブルワリーがたくさん出来ていますが、Lightning Breweryは2006年から販売開始されたブルワリーです。
Porter、IPA、Pilsner、Hefeweizenなど、いろんな種類のビールを製造しています。
テイスティングルームでThunderweizen Ale (Hefeweizen)を頂きましたが、とっても飲みやすく美味しかったです。
Poweyに行かれる際には是非足を運んでみてください。
Lightning Brewery
Sep
18,
2015
シアトル : レストラン Metropolitan Grill
ゴージャスなお値段
タルタル
40oz ステーキ
近江牛
近江牛レアー
店の中も重厚なつくりで、ビルも、100年以上の歴史のある、シアトルの歴史的建造物のひとつだそうです。筆者が行ったときに、シーホークスの選手がいました。日本から輸入してきた日本の和牛をシアトルで食べられる少ないレストランのひとつだそうです。こ
前菜は、American Kobeのタルタルです。ちょっとすっぱめテーストでしたが、生肉がお好きな方にはたまらないお味。
メインは、もちろんステーキです。"40OZ Ribe eye骨付き” 普通のステーキが6~10OZなことを考えると、どれくらいの大きさか想像していただけるかと思います。
期待のOhmi Beef。お値段はかなりはりましたが、それはそれは細かく美しいさしの入ったステーキをレアにしていただくと、そのお味はとろけるようで、さすがの日本の和牛を堪能しました。
820 2nd Ave
Seattle, WA 98104
(206) 624-3287
Sep
18,
2015
ロサンゼルス情報：LA Fitness ズンバ
今日は、アメリカとカナダを合わせて800店舗もある有名スポーツジム”LA Fitness”のご紹介です。月約30ドルでいつでも利用ができ、ジムによっては夜12時まで開いているので、仕事が遅くなっても安心です。
ここのジムは、プールやサウナもついて・ボクシング、アクアサイズ、ヨガ、ズンバ、サイクリングなどいろんなクラスが自由に初心者から上級者まで楽しめることです。
最近アメリカではズンバが流行っています。
いろんなダンスを混ぜたエアロビクスで、インストラクターによってダンスのタイプも違いますが、とにかくハードでで、1時間で平均550キロカロリーの消費だそうです
Sep
18,
2015
サンディエゴ：Sala Thai Restaurant
Panang Curry（ココナッツミルクベースの少しマイルドなカレー）
Tom Ka（ココナッツのスープ）
Pad See Ew（タイの平麺を使った焼きそば）
きゅうりのサラダ
Singha Beer（シンハービール）とタイティー
サンディエゴにはタイ料理店がたくさんありますが、ここは私のお気に入り！
必ず注文するTom Ka（トムカー）はココナッツミルクの酸っぱくて辛いスープで、この店のはとっても美味しいんです。
他にも、Pad See Ew（パッシーユー）はタイの平麺を使った焼きそばと、Panang Curry（パナンカレー）を注文。
また、きゅうりのサラダは甘酢和えみたいな味で、日本の酢の物と似て、お口直しにぴったり！
タイティーもほどよい苦さでとっても美味しいですよ。
ここのお料理はどれも辛さが控えめなので、辛いのが苦手な方でも大丈夫かもしれません。
皆さんも一度お試しください！
Sala Thai Restaurant
Sep
17,
2015
サンディエゴ：Zymology 21
ビーカーやフラスコが並んだバーカウンター
乾燥した生姜入りのカクテル
Shrub Flightsを注文！
注文したShrub Flightsが来ると目の前で科学実験？！
Shrub Flightsの出来上がり
ここではグラスの代わりに、ビーカーやフラスコ、試験管などでお酒を頂きます。
グラスもおもしろいのですが、乾燥した生姜入りのカクテルなど、おもしろいお酒がたくさんありますよ！
中でもShrub Flightsはバーテンダーが目の前で科学実験のようなショーを見せてくれるので、おすすめ！
ベースになるお酒を選びShrub Flightsを注文すると、5種類のフレーバーの小さなカクテルが試験管で出てきます。そしてバーテンダーが火が付いたアルコールをビーカーに注ぐとビーカーからスモークが出てくるという、ちょっとした科学実験のようなショーが見られますよ！
一度Shrub Flightsを試してみてはいかがですか？
Zymology 21
Sep
16,
2015
サンディエゴ：Brazilian Day
カーニバルパレード
コンサート
カポエイラ
たくさんのお店が出店
食べ物の屋台もたくさん
Garnet Aveあたり一帯を通行止めにして行われた大規模なブラジルのお祭りで、きわどい衣装を身にまとった女性達がカーニバルパレードでダンスを披露したり、ブラジルのミュージシャンのコンサートが行われていました。
いろんなブラジル料理の屋台が出店されていて、どれもとっても美味しそうでした。
また、ブラジルの雑貨屋さんなどもあり、珍しい商品も販売されていました。
街中がたくさんの人でいっぱいで、歌ったり踊ったりと朝から夜まで一日中大賑わいでした。
毎年開催されているようなので、来年は是非行ってみてください！
Sep
15,
2015
ロサンゼルス情報：スターバックス
ワイヤレス充電器を埋め込んだテーブルを設置されています。使い方はこちらの動画から
https://news.starbucks.com/news/national-rollout-of-wireless-charging-by-duracell-powermat-begins-in-starbu
徐々に夏の終わりを感じると、年末のはじめのお祭り”ハロウィン”の準備をあちこちで見る機会が増えてきました。今日はスタバでみたハロウィンの紹介です。
パンプキン ラテ（ホイップクリーム付き）サイズTall ＄4.25
甘くてほんのりパンプキンの香り。
まだ外で飲むには暑過ぎますが、これからの季節におすすめです。
Sep
15,
2015
サンディエゴ：ビタミンカラーズ 泉智子先生
オーラソーマは、1983年に、イギリスでヴィッキー・ウォールという女性によって生み出されたカラーケアシステムです。
上下2層になっている100本以上のカラーボトルから選んだ4本により、心理状態を探ったり、その人が生まれ持った才能や必要としている色を解明することができます。
* 1本目：あなたの本質・人生の使命と目
* 2本目：これから伸ばしていく才能
* 3本目：「今ここ」現在のあなたの状態
* 4本目：現在から見た未来の可能性
「実際に受けられた方からは、”自分がわかってスッキリした！””やっと決断ができた！””「自分を省みるいい機会になった。”など、歓びのご感想を頂いております。興味のある方は、ぜひ受けにいらしてください」と泉智子先生。
Skypeでもカウンセリングを行っているそうです。
izumi@v-colors.co.jp
ビタミンカラーズ
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