タイドプール

中々安くならない

ワインが高騰して、もうどの位になるのだろう？
高騰前は口にする事の無かった銘柄のワイン
今ではそれすらも高値に感じる
元の値段に戻ることは期待していないが
もう少し、求めやすい値段になってほしいものだ

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2015-01-20 22:02 |
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Green Farm 収穫

1か月と19日初めての収穫
お昼のサラダにレタスを外葉から収穫
市販のレタスの様に青臭くなく一寸物足りないかな
クレソンは今度の金曜日位に収穫予定

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2015-01-19 22:02 |
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敦賀までドライブ

高台にあるこのお店から敦賀市内を一望でき、景色が素晴らしい
店主や仲間の方たちが地元で種をまき栽培して収穫、１０割で手打蕎麦を提供

ざるそば　並み￥500　大盛り￥700とリーズナブル

おろし蕎麦、田舎風のザラザラ太麺で注文

そば粉で作ったクッキー

久々子湖が2018年国体ボート会場に決まり立ち退の為、規模を縮小、今春リニューアル予定のレインボーマリン

昨日の日曜日
何と言って予定がなかったので
敦賀までドライブ
昼食は出発前にNET検索
良さそうな蕎麦屋が有ったので
お昼は蕎麦を食べ今春リニューアルオープンするレインボーマリンにより
お魚街に寄り帰宅

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2015-01-18 17:12 |
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久しぶりに

昨夜は久しぶりに静かなお店で
時間をかけて美味しくなるのを待ちながら
味わうワイン

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2015-01-17 17:08 |
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Green Farm 1ヶ月と16日

１月１１日の様子

そして、１週間後の今日

前回ブログで紹介してちょうど1週間
この１週間で随分と成長しました
収穫出来るのも、もうすぐかな？

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2015-01-16 23:26 |
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今夜のワインは
サントリーが所有するサンジュリアン格付け3級Chateau Lagrangeが造る
Les Arums de Lagrange　2013
レ　ザルム　ド　ラグランジュ
ブドウの品種はソーヴィニョン・ブラン、セミヨン、ミュスカデルのブレンド

色は薄目
柑橘の香り、酸味、適度な樽香、果実味、ボリューム感もそこそこ
ラグランジュは赤も白も、小じんまりまとり優等生的な造りに感じる

ワインの肴は
鮪と海鼠腸添え
数の子
子持ち昆布
鉄皮
オイルサーデン

なんだか、正月の残り物のような肴
それでも、鮪に海鼠腸を和えると、これがまだ最高に会う

今夜も幸せ！

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