タイドプール

真鯛にマゴチ

May

13

マゴチに真鯛、天然は身がしっかりしていて美味しかった

鮪のテール

ブログにUPするの忘れていたので今更ながら
5月4日海仲間が真鯛とマゴチを釣ってきたので
鮨屋に持ち込みミニ宴会

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夜更かし

May

12

ジロ・デ・イタリアが始まり昨夜で4日目
ゴール時間が12時～1時の間と割かし早い時間に終わるのだが
欠伸をしながら眠い目をこすり観戦
残り17日間当分夜更かしは続く

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行者ニンニク

May

11

ブログ仲間の水野君から行者ニンニクが届いた
栄養が良いのか大きな行者ニンニク

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毛筆プロッター

May

10

先日、酒屋さんで面白い機械を発見
熨斗紙に毛筆で文字を書く機械
毛筆プロッターふでがき
昭和の時代の機械だそうです

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海釣りのはずが・・・・

May

10

朝の７時から呑み会

おのぼりさんに

鯖の串焼き、鯖がこんなに美味しいなんて知らなかった

しょぼい海鮮焼き

今日は早起きをして海釣りの為日本海へ
到着してみると海は大時化
折角早起きしてきたのに海に出れないので
朝の７時よりマリーナで残念会
お昼まで呑んでその後、普段足を踏み入れる事の無い
お土産の日本海さかな街で昼食をとり帰路に

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今夜はこのワインと肴で

May

8

今夜のワインは
Les Fiefs de Lagrange 08
シャトー・ラグランジュ格付け第三級シャトー　セカンラベル
色はガーネットに近いルビー
たっぷりとしたタンニン　ふくよかでリッチ
香りは新樽？香ばしい風味もラグランジュの個性を印象づけている

今夜の肴は
鴨、砂肝のコンフィ
カリカリパンチィエッタ

今夜も美味しいワインと好みの肴で幸せ！

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ワイン

May

8

好みのボルドーワインの値段がここ10数年で10倍以上に
価格高騰の原因の一つに中国バブル、中国富裕層のワインブーム
ボルドー5代シャトーは手が出ない
今回もセカンドかブルジョア級

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ホワイト餃子

May

6

ホワイト餃子、焼き方が、ちょっと変わっていて、蒸し焼きにして水分が飛んだら油を入れ素揚げに、皮の表面が狐色になったら出来上がり

昨日は福井のレインボーマリンまで船のメンテに
暑い一日だったので岐阜へ帰ったら冷えたビールでも呑みたいと思いながら帰宅
ビールと言えば餃子
早速、ホワイト餃子岐阜店まで餃子を買いに
アツアツが食べたかったので
自宅で蒸し焼き後油を入れ素揚げに
冷えたビール最高に相性よく美味しかった！

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船のメンテ無事終了

May

6

古いGPSプロッター

開口を大きく切り開き少し不細工に、画面小さく見えるけど同じ大きさ

今日でマリーナに通う事3日目
一日目は古いGPSプロッター等取外しに時間をとられ
2日目は船仲間のとつぜんのBBQで作業は出来ず
やっと今日3日目で新しいGPSプロッターを取り付け
魚探用の振動子をインナーハルからスルーハルに変更
ビルジポンプをアッセンブリー交換し
去年のシーズン終わりにアンカーが岩に挟まり
回収できなかったので放棄して帰港してたままだったので
新しいアンカーを取り付け
作業終了、後は船の外回りそうじを残すのみ

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