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Slow Life & Trips

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珍しいお菓子

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珍しいお菓子
全国には多くの菓子屋さんが存在する

昨今、TV番組で珍しい食べ物やB級食を紹介する番組が
流れている
出演者のリアクションが嫌で、チャンネルを変える

当然、取材を拒否するお店も沢山ある

今回、カミさんの友人がお土産に持参した変わったお菓子

「磯すずめ」

蛤の中に透明なゼリー状のもの(錦玉)が詰められ
炊いた小豆を二個入れて作られている

目に涼やかな夏菓子である
#グルメ #バー #レストラン

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KUMA
Commented by KUMA
Posted at 2009-08-10 15:36

錦玉、涼しそうですね、甘さはいかがでしょうか?

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wahootaste
Commented by wahootaste
Posted at 2009-08-12 14:12

甘さは控えめです


面白いのは、片方の貝を開けたら、それをしゃじに
して、召し上がりくださいと説明してあります
スプーンより「しゃじ」が似合いますね

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dote
Commented by dote
Posted at 2009-08-10 17:56

ゼリーに気が付きませんでした

え、小豆二個だけ てな具合でした

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wahootaste
Commented by wahootaste
Posted at 2009-08-12 14:13

和風ゼリーですね

錦玉は

大きな小豆もホッコリと炊けています

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2009-08-10 20:38

これはいいですねぇ・・・!!


見た目も素敵ですね。
夏のお菓子としてはかなりいいですね・・・。

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wahootaste
Commented by wahootaste
Posted at 2009-08-12 14:16

多分、お取り寄せなどの報道に殆ど出ませんので

取材拒否なのではないかと、思われます

結構、地方の和菓子屋さんで報道を一過せいと思い
出ない、銘菓がありますね

これも、その一品でしょうか

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