ボトルの中で“樽熟成”
Apr
17
こんにちは
先日、友人からの贈り物が届きました。
いつものウイスキー、ジン、ラムが、樽チップで劇的アップグレードするウッドチップです。
空瓶ですが、中にはウッドチップが入っていて、自分の好きなお酒を入れて60日後には
熟成したお酒が味わえるという
もともと、ウイスキーとかは、蒸留した後に樽に詰めて、何年も熟成させるものからすると、同じように樽を細かくしたウッドチップに漬け込めば原理的には熟成に近いものが生まれるという考え方のアイテムです。
さて、どのウイスキーを入れてみようかな。
村井 大輔 
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