今年もトラフグ食べに吉甲へ①‐2016/2/13 Sat.

Feb

今年も大阪から弟が遊びに来て
吉甲でてっちりでした。
ご機嫌さんな宵のスタートです。
ウルトラと、弟、ババショフ、「ひれ酒」、なん杯空いたかな？
継ぎ酒、何回したかな？

「てっちりコース」、てっさからスタート！
＊てっさ×8（反対側から写した！＜m(__)m＞）
姫もLittle姫もてっさが大好き！
1人前⇑をペロリです。
てっぴ、肝もたっぷり。(*^^)v
ババショフのほうが食べないわ。

＊フグのから揚げ×2
これも姫やLittle姫もかぶりつきます。
美味しいですねぇ~。

＊てっちり×2
てっちりの「ちり」の意味は、新鮮な魚の切り身を沸騰したお鍋に入れると
「チリチリ」と縮んでいくからだとか。
プリンプリンのフグの身の「てっちり」の完成です。(*^^)v

＊コースの〆は「雑炊」
この〆が出るまで、いろんなものを食べました。
なかなかコースだけでは終わらない、メンバーです。
もちろん、日本酒、ハイボール、ビール…
信じられないくらい飲みます。
他のお料理は②へつづきます。＜m(__)m＞

味どころ　吉甲
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Commented by エメラルド
Posted at 2016-02-14 00:38

いいですね〜！ 引越し終わったら大阪でフグ三昧したいです！

Commented by birdy
Posted at 2016-02-14 02:23

美味しかったですよ。(*^^)v

大阪在住時は、大阪ミナミの黒門市場の浜藤によく行きました。

Commented by ファルコン
Posted at 2016-02-14 02:33

んん～、今年も「ふぐ」とは縁遠い生活で、羨ましく拝見させていただきました。
「てっさ」の切り方が、さすがです。

Commented by birdy
Posted at 2016-02-14 02:51

美味しかったです。

姫、てっさは3枚くらいをすっとお箸ですくって、大人並みに食べていました。
Little 姫はまだ1枚づつですが。

⇑去年の画像ですが、昨日も鉄皮、肝、コラーゲンたっぷりそうなところが美味しかったです。

Commented by Eve
Posted at 2016-02-14 02:58

う、う、う、羨ましすぎる〜。

Commented by birdy
Posted at 2016-02-14 03:39

おいしかったよ！
また行こう！
いろいろ話したいことがあります。

Commented by dote
Posted at 2016-02-14 14:46

美味しそう
食べた～い！

Commented by birdy
Posted at 2016-02-14 16:11

滅多に食べられないけど、やっぱり美味しいですね。

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2016-02-15 02:43

ふぐですか・・・。
こちらではまず食べるの無理・・・。

いいですねぇ！！(*^。^*)

Commented by birdy
Posted at 2016-02-15 03:26

東にはフグはいないのかな？

あのてっさの味は、何とも言い難いです。
美味しい！

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