my favorite

豚スペアリブのトマトスープ煮－2017/5/8　Mon.

May

＊豚スペアリブのトマトスープ煮
豚スペアリブ，約1キロと玉ねぎ2玉、人参1本、トマト缶
のシンプルなスープ煮
塩コショウしたスペアリブを炒めて、ひたひたに水を入れて圧力鍋で加圧20分。
とろとろになります。
ブイヨン、ケチャップ、お好み焼きソース、ちょっとお砂糖で味を整えて完成です。
上に乾燥パセリを。
翌日も美味しいです。(*^^*)

＊大根サラダ
ホタテ貝柱缶をのせて。
好みでポン酢しょうゆかマヨネーズで。
マヨがぜったい美味しい！
my favoriteですが…m(_ _)m

＊イカゲソの辛子酢味噌和え
先日のお造りのハリイカのゲソとワカメ、きゅうり

＊いかなごのくぎ煮
これ、イマイチnot my favorite！
いかなごが大きいし、甘辛さが物足りない。

今日も一歩も出ず、籠もっています。
明日ゴルフなので、今日中にしてしまわないといけないことがあって奮闘中！
今、食後で眠くて…
目覚ましにPCでした(*´∀｀*)。

今夜は英会話だから…バケないとけないなぁ～。

#ご飯

サクランボ！

May

いつも見損ねる支那の実桜のサクランボ！
今年はバッチリ！
赤くなっていました。
家人が剪定したのか、かなり木はカットされて小さくなってたけど…
数年来の念願が叶った！

志度CCの大島桜もサクランボが。
支那の実桜とはずいぶん形が違います。
甘いのかな？

ソメイヨシノは1代限りのクローン桜。
サクランボはできるとかできないとか！
志度CCのソメイヨシノはサクランボが成っていなかった。
私はまだ見たことがありません。
成ってる画像をネット上で見たことはあるけど…

昨日、今日は野暮用で忙しくて！
ゴミ捨て以外、家に閉じこもってます。
昨日は、唯一、ウルトラのアッシーで出かけただけで…
今日も朝からバケもせず籠もって格闘していたら…

意外と早く用事が片付いた！
で、ブログアップができました。

#花