豆腐日記【毎日豆腐食べてます】

雪に弱い南関東。
特に道路の交通が混乱しました。
明日も凍てつく朝になる予報です。

◆毎日豆腐食べてます！◆
・大根とごぼうのシャキシャキサラダ
　＋味噌明太マヨネーズ
・ジャーマンポテト
・カレイの西京漬け焼き
・ハムステーキ
・春菊のおひたし
・黒豆
・冷や奴
・なめことワカメの味噌汁
・白米＋雑穀米
◆オールフリー◆禁酒日 今年-18回目◆
・Protein
・みかん

今年の冬は寒いですね。
東京でも今雪が降り積もっています。
朝の通勤が心配です。

◆毎日豆腐食べてます！◆
・ハヤシライス
・ネギトロ
・ほうれん草のおひたし＋食べるラー油
・野菜スープ
・大根とごぼうの煮物
・冷や奴
◆オールフリー◆禁酒日 今年-17回目◆
・Protein
・ぽんかん

情報番組でしたけれど
動物による地震予知の可能性について放送してました。
最近、よく地震雲のような雲を目にします。
（飛行機雲と紛らわしいのですが…）
大地震の兆候ではないことを願います。

◆毎日豆腐食べてます！◆
・大根と厚揚げ豆腐とつみれの煮物
・べっぴんもやし炒め
・鮭味噌漬焼き
・ほうれん草のおひたし
・里芋モまんじゅう
・冷や奴
・あさりの味噌汁
・白米＋雑穀米
◆尾瀬の美味しい水◆禁酒日 今年-16回目◆
・Protein
・ぽんかん

福岡県八女市のご当地スイーツ
【里芋まんじゅう】
昨日のジャガイモまんじゅうに続いて作ってみました。
作り方は同じです。
【作り方】
・里芋をふかして皮をむいて塩をふりかける。
・小麦粉を練ってふかした里芋を適量入れて皮を作る。
・里芋を丸ごと皮で巻いて蒸す。
・出来上がり。

ジャガイモよりも味が淡白です。
少し醤油をたらしました。
ジャガイモまんじゅうの方が美味しいかも。。。
次回は【さつま芋まんじゅう】の予定です。

午前中の雨は午後にはあがりました。

【朝の献立】
・麻婆豆腐
・ほっけ焼き
・シジミスープ
・白米＋雑穀米＋明太子

【昼の献立】
・ジャガイモまんじゅう
・青汁
・おかき
・珈琲

ポスティングシステムでテキサスレインジャーズ入りが決まった
ダルビッシュ有投手の入団会見がありましたね。
とにかく故障なく、力を存分に発揮して
世界を驚かせて欲しいと思います。

◆毎日豆腐食べてます！◆
・麻婆豆腐
・ほっけ焼き
・ジャガイモまんじゅう
・冷や奴
・そば
・白米＋雑穀米
◆尾瀬の美味しい水◆禁酒日 今年-15回目◆
・Protein

福岡県八女市のご当地スイーツ
【ジャガイモまんじゅう】
今朝テレビで見ていて
簡単で美味しそうだったので
さっそく作ってみました。
【作り方】
・じゃがいもをふかして皮をむいて塩をふりかける。
・小麦粉を練ってふかしたジャガイモを適量入れて皮を作る。
・ジャガイモを丸ごと皮で巻いて蒸す。
・出来上がり。

本場の味は知りませんが
ほどよく塩味が効いていて
美味しくいただきました(^_-)-☆

暖房を入れていないのに家中
結露がすごいです。

【昼の献立】
・おそば
・カレーおにぎり
・ジャガイモまんじゅう
・生どら（あずきクリーム）
・珈琲

なんか今日は食べ過ぎました。

今日、東京は初雪が降りました。
寒い一日でしたけれど、旭川では氷点下30.3℃！
北国に比べればまだまだです。

◆毎日豆腐食べてます！◆
・ちくわぶとちくわと里芋と牛肉の煮物
・カレイの醤油漬け焼き
・ほうれん草のおひたし＋白髪ねぎ
　＋エリンギのソテー
・野菜と舞茸とそぼろの炒め物
・ひじき入りきんぴらごぼう
・冷や奴
・わかめとジャガイモの味噌汁
・白米＋雑穀米
◆オールフリー◆禁酒日 今年-14回目◆
・Protein

東京は34日連続で乾燥注意報が発令されています。
空気がカラカラに乾いています。
炎症にも延焼にも注意が必要です。

◆毎日豆腐食べてます！◆
・ジャガイモとにんじんと牛肉の炒め物
・ブリの味噌漬け焼き
・牛焼き肉
・ほうれん草とにんじんのおひたし＋白髪ねぎ
・野菜シューマイ
・ひじきの煮物
・冷や奴
・わかめと油揚げの味噌汁
・白米＋雑穀米
◆オールフリー◆禁酒日 1月-13回目◆
・ポンカン
・Protein