ベリーズ移住日記

ご近所さんが近所に美味しいパン屋さんがあると絶賛するので、一度買ってみました。
レーズンブレッドです。
パンの上部のこの模様みたいなのは、ちょっとオシャレになってるけど、たぶん偶然出来たものだろう🤔
お値段は一斤でUSD $1.75(💱260円)。 切るのが難しいくらいフワフワだ😳
レーズンが美味しそう😋
こないだ漬けたディルのオリーブオイル漬けで卵を焼いてみよう！
ディルオイルで目玉焼きを焼いてディルを乗せてみた。
レーズンブレッドには牧場のバターをたっぷりと。
卵はファーマーズマーケットでメノナイト（電気無し・馬車に乗り自然に暮らしているドイツ系移民）の牧場から買いました。

コロザルのタウンホール(町役場)に自動車の登録に行ったら、壁が壁画でびっくり‼️

道端で拾ったヤシの実が発芽してました🌴
20cmほどの大きな実です。
振ると中のココナッツウォーターがチャプチャプ言ってたので、育ちそうでした。 このヤシの実はラグーン沿いの小さな村Progressoに遊びに行った時に道端で拾ったので、たぶんこんなヤシの木になるでしょう🌴

こちら、お気に入りのレストランのうちの１つ。
ここは夕暮れに行くのが最高です！
夕暮れの海辺で食事とビールなんて最高じゃないですか？ 入り口は小さいのですが、中はすごく広いんです。 店内（窓はありませんが🤣）もあります。 パティオ席は海の横にあります。
庭がとっても広くてこの奥にもたくさんの席があります。 うちはいつも犬連れなので、パティオ席に座ります。 いろんな種類の木が生えています。
右側の大きな木はアーモンドと、Seagrapeという木です。
Seagrapeといっても沖縄名産の海ブドウではありません😄 ピザ窯でピザを焼いてくれます🍕 Shrimp Casseroleものすごく美味しかったです。
USD$15.00（💱2,180円）でした。 メニューの種類が豊富なので、飽きないです👍
💱メニューの料金はベリーズドルです(1 BZD = 0.5 USD)。 ビールをバケツで注文することもできますよ😄 夕暮れの空がきれいです！

冷蔵庫に放置されてたディル。
悪くなる前にオリーブオイルに漬けてみた。 ディルをよく洗います。
なんかディルって水に浸けると金魚草みたい🐠 茎を入れてもいいけど、今回はオイル漬けの葉も食べたいので葉の部分だけ使います。
ディルって濡れてると貧相ですね🤭 扇子でパタパタ乾かしたらフワフワに戻りました🤭 煮沸消毒したジャーにディルを入れて、オリーブオイルをジャバジャバ。
もうちょっとオリーブオイル入れたかったけど、オイル無くなっちゃいました。
かろうじてヒタヒタに浸かったので、まーいっか😁

キャラメルベイリーズのフラペチーノ🧋 フラペチーノ屋さんを見つけたので行ってみました。 チャモヤダやフローズンコーヒーも気になります。
💱メニューの料金はベリーズドルです(1 BZD = 0.5 USD)。

そろそろうちの建築を始めたいので、建築家に会いに行ってきました。
メノナイトの木造建築にする予定です。
メノナイト建築は、作業場で家を建ててからトラックや船などで家を運んで持ってきてくれます。
こちらは作業場です。
誰かの家が出来上がってますね。 メノナイトが多く住んでいるShipyardという地域まで行ってきました。
メノナイトとは、アーミッシュのような、電気を使わず、車の代わりに馬車を使い、昔ながらの生活している、ドイツからの移民の人達のことです。
といっても電気を使ったり車に乗るメノナイトもいるようです。 うちから1時間半くらいのドライブだったので、途中で見つけたタコス屋さんでランチ。 ベリーズのタコスはロールタコスが多いです。
具はすごく少ないです。
でも美味しい😋
トルティーヤは小麦粉の違いかなんかもちもちしてます。

収穫された後のサトウキビ畑。 焼いてから収穫するので、辺りは焦げた臭いがします。
この日は霧の濃い朝でした。
煙ではありません。 すでに新芽がちらほら生えてきています。
サトウキビの生命力ってほんとうにすごいです。

ベリーズでは蚊取り線香をこうやって設置します。 最後はちゃんと瓶に入ります。 ちょっとだけ蚊取り線香使いたい時はこうします。

ファーマーズマーケットで売ってたこれ。
何か聞いたらCucumberだって言うので買ってみた。
きゅうりにしては大きいし丸いです。 切ってみた。
瓜？
食べてみたらほんのりきゅうりっぽい味がします。
え？きゅうり？
何なのか分かりませんが、困ったらとりあえず漬物にする私😁
お醤油とお酢と砂糖で漬けてみます。 鷹の爪が無いので、代わりにハバネロをちょびーーっとだけ入れました🌶️
辛いのは苦手なので黄色い方にしました。
オレンジは激辛です🌶️ 次の日にはいい具合に漬かってました。
ちょっぴりピリッと辛くて美味しい😋