みどりの風

ルッコラー近所の農家が栽培しています
が花は見た事はありません
咲く前に収穫してしまいますから見るわけないでしょうね

来年の種を取るなら、そのまま咲かせておくのも一計ですが、ちょっとだけお花を食してみます。
種も食べられるそうです。

スーパーに並んでいる食材ですが、自家栽培してみるといろんな新発見があり、楽しいです。(＾▽＾)

腕をいっぱいいに伸ばしたような花・・・。

花はどんな風味があるんでしょうか・・・。

いつも葉っぱばかりみているので、お花がこんなだとは知りませんでした。

ちょっと辛味があるとのことでした。

古代ローマ時代から、食用にされていたのですね。

種を数回に分けてまくと長い期間食べられるとか・・・
ヤサイエンゲイにありました。
http://www.yasashi.info/ru_00007g.htm

貴重な情報をありがとうございました。

花芽は摘んじゃわないといけなかったのですね。
苗を買ってきて育てていたので、今度は種を作って種を撒いてみます。(＾▽＾)

お花はどんな味なんでしょうか？
苦いのかな？

お花も辛味があるそうです。
早く収穫しないと終わっちゃいそうですね。
(;^_^A