白人参はそのままが一番？！

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白人参はそのままが一番？！
生があうんですね。 ... By birdy At 2011-10-20 16:00
白くても人参の香りが... By エメラルド At 2011-10-21 19:51
白いにんじんには出会... By dote At 2011-10-20 17:34
私も初挑戦でした！ ... By エメラルド At 2011-10-21 22:59
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白人参はそのままが一番？！

Oct

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先日、University Districtのファーマーズマーケットで買った色とりどりの人参、葉っぱは、早々といただきましたが、根っこの方がまだ思案中で冷蔵庫で眠っていました。

ネットで検索すると、白人参は癖がなくて甘いからそのままいただくのが良いとか。
さっそく、味噌とマヨネーズを混ぜてディップを作り、生でいただきました。

少し日にちが経っているからでしょうか、やっぱりほのかに人参の匂いが・・・。
それでも生で十分いただけました。(＾▽＾)

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2011-10-20 16:00

生があうんですね。

味噌マヨのディップですか。
( ..)φメモメモ
healtyで美味しそう。
生野菜にいいですね。

Commented by エメラルド
Posted at 2011-10-21 19:51

白くても人参の香りがほのかにしました。

確かに普通の人参よりも人参臭くなくて甘いです。

味噌マヨディップ合いました！(＾▽＾)

Commented by dote
Posted at 2011-10-20 17:34

白いにんじんには出会ったこと有りません
本々にんじん嫌いなので観ていても気が付いていないのかな？

好き嫌いが多いので何とかしなきゃと何時も思っています

Commented by エメラルド
Posted at 2011-10-21 22:59

私も初挑戦でした！
人参が特に好きというわけではありませんが、何でも試してみたい好奇心には勝てませんでした～！(;^_^A 

少しずつチャレンジしてみると、ある日目からうろこが落ちるような瞬間が来るかもしれませんね！(＾▽＾)

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2011-10-20 18:24

人参も白だと生でいけるんですね。

白人参ってまだ見たことないですが・・・。

Commented by エメラルド
Posted at 2011-10-21 23:01

こちらの人は、普通の人参は言うに及ばず、ブロッコリーやカリフラワーも生で食べています。私は最近やっと慣れてきましたが、やっぱり調理した方が好きです。

日本でも最近出回っているようです。
(＾▽＾)

Commented by 紫
Posted at 2011-10-20 18:58

見た目は大根スライスのようですね。
白だと、人参の匂いが薄そうです。

Commented by エメラルド
Posted at 2011-10-21 23:02

そう見えますね～！お味は、確かに人参でした！(＾▽＾)

Commented by ファルコン
Posted at 2011-10-20 22:05

ウイスキーのときなど、野菜スティックをよく食べますが、ビールと合わせて食べてみたいですね。(苦笑）

Commented by エメラルド
Posted at 2011-10-21 23:02

ビールに合いそうですよ！(＾▽＾)

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