和食は落ち着く〜！ 8/22/2014

Aug

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納豆にはこの日購入した地鶏の卵の黄身を入れました。納豆の右手はナスと万願寺唐辛子の南蛮漬け、その右がたこ酢、時計回りの小皿はかぼちゃの煮物、その下は大根のお漬物です。真ん中のが穴子。

キャベツとぶなしめじと卵のお味噌汁

穴子のアップ。

お魚の移動販売で仕入れたたこをさっそくいただきました。メインは、弟が持って来てくれた蒸しあなごのアマダレ焼きです。
誰かさんが出張中で、一皿盛りの簡単料理ばかりでしたが、この日は、お友達が訪ねてくれたので、夕食らしい食卓になりました。(^^;;

#暮らし #生活

Commented by ファルコン
Posted at 2014-08-23 19:29

異国で食べる「納豆」、なんだかしんみりとしそうです。

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Commented by エメラルド
Posted at 2014-08-24 11:51

納豆は、日本人でも苦手な人がいる食材ですが、アメリカでは割合簡単に手に入るのです。シアトルでもサンディエゴでも週に１回は食べてます。(^_^)

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2014-08-23 21:36

オール和の食・・・。
味噌汁の具は基本中の基本ですよね。

日本の香りが脳内モルヒネを引っ張り出しませんでしたか・・・(*^-^*)

Commented by エメラルド
Posted at 2014-08-24 11:56

やっぱり和食はいいですね～！何せ世界遺産ですから！(^_^)

体も心も癒されます。

Commented by birdy
Posted at 2014-08-24 15:30

おぉ～、お見事！
とてもサンディエゴとは思えません。
すばらしい！

Commented by エメラルド
Posted at 2014-08-25 07:20

birdyさんのようにはできませんが、サンディエゴの方がシアトルより日本の食材が手に入りやすくて助かります。増して今回は、弟が持って来てくれたスペシャルな穴子が主役なので美味しかったです。(^_^)

Commented by dote
Posted at 2014-08-25 01:28

生まれ育った国の食事が一番ですよね

Commented by エメラルド
Posted at 2014-08-25 07:23

食材の豊富さ、料理法、容器とどれも日本が世界に誇れる物だと思います。和食は最高です！(^_^)

みどりの風