金目鯛の煮付け 11/9/2014

Nov

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頭と尻尾なのであら煮みたいになりました（≧∇≦）

真ん中の部分は身が多くて美味しかったです！(^_^)

土曜日に日系のスーパーで買った金目鯛を大根と一緒に煮付けました。久々の煮魚、とっても美味しかったです！(^_^)

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2014-11-10 22:57

美味しそ！(*^^)v

私、煮魚は下手なんです。
でも今夜は煮魚の予定。
安い瀬戸内海の「ゲタ」です。
舌平目といったら高級感あるかしら？

Commented by エメラルド
Posted at 2014-11-11 08:43

鮮度が良くて美味しかったです！(^_^)

瀬戸内の新鮮な舌平目、たまりませんね〜！(^_^)

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Commented by dote
Posted at 2014-11-10 23:34

煮魚もいいですね
我が家は先日釣ってきた鯛、女房が刺身と焼き魚にしてくれました
鯛、煮魚がいいでしたね

Commented by エメラルド
Posted at 2014-11-11 08:46

鯛はお刺身と塩焼きが一番美味しいと思います。アラを煮付けにしても良かったかもしれませんね。(^_^)

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2014-11-11 06:32

金目鯛とは高級な煮魚ですね。

これは煮魚にするとほんと美味しいですよね。
いい匂いがしてきそうですよ・・・(*^-^*)

Commented by エメラルド
Posted at 2014-11-11 08:50

日本で本物の金目鯛を買うとお高いと思いますが、これはアメリカで漁れる金目鯛風ロックフィッシュなのでそれほど高くありません。(^_^) 輸送に時間がかかってない分新鮮でした。

みどりの風