Search Bloguru posts

みどりの風

https://en.bloguru.com/emerald

freespace

Blog Thread

ワイルドサーモンのガーリック照焼き 6/6/2015

Jun
6
1 tweet
thread
ワイルドサーモンのガーリック照... ワイルドサーモンのガーリック照...
あさイチで見たサーモンのガーリック照焼きに誰かさんが興味津々で、一度は作ってみようと思っていました。

トレジョーで冷凍のワイルドソッカイアサーモンをゲットし準備万端でした。1時間氷水で解凍するとよいようですが今回は、冷蔵庫で解凍しました。
お酒を振ってしばらく置いて水気を切って、小麦粉をまぶして焼き、すりおろしたニンニクと味醂&醤油を仕上げに加えて出来上がりです。
美味しかったので、また作ります！(^_^)
#レシピ
Share

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-06-07 00:40 
おお～、これは間にしたくなる調理方法ですが、大きめの鮭を手に入れる方が難しいかなぁ・・・。（苦笑）

People Who Wowed This Post

エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2015-06-07 12:06 
冷凍の鮭で十分美味しいですから、お試しください。(^_^)

People Who Wowed This Post

dote
Commented by dote
Posted at 2015-06-07 16:04 
ニンニクの風味で美味しくなるでしょうね
今度試してみます

People Who Wowed This Post

エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2015-06-07 17:51 
サーモンにニンニクはあまり使ったことがないのでどうなるかと思いましたが、相性抜群でした。(^_^) 簡単で美味しいのでお勧めです。

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-06-07 17:29 
番組、見逃しました。
HP,チェックしました。
ニンニクはちょっと苦手だけど…美味しそうですね。

People Who Wowed This Post

エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2015-06-07 18:14 
ニンニクが効いているので無しだとどんな感じになるのでしょう？(^^;;

People Who Wowed This Post

Happy
Sad
Surprise