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土用干し 7/29/2016

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土用干し 7/29/2016
6/21に漬けた梅を干しています。今日から3日間時々向きを替えながら干し上げます。美味しい梅干しになりますように!(^_^)
#土用干し #梅干し

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2016-07-29 01:02

天日干しナシの梅干しづくりに挑戦中ですが、なんか心配です。
やはり伝統的なのがいいのかな?

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2016-07-29 01:57

私もこれを知っていたらチャレンジしたと思います。(^_^)

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dote
Commented by dote
Posted at 2016-07-29 03:21

こちらは天気がいまいちなので天日干しは天気が良くなるまで保留です

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2016-07-29 04:49

沖縄に行く前に干しておきたかったので決行しました。(^^;; 日曜日のお天気が気になります。お天気なのが一番重要ですね。

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mokomoko
Commented by mokomoko
Posted at 2016-07-29 08:29

さる年の梅干しは縁起がいいと言いますね。

ところで、このバット、アルミですか…?

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2016-07-29 22:16

そう聞いています。災難が去るそうです。(^_^)

バットはアルミ製ですが、網はステンレスです。ザルを買おうか迷ったのですが、来年もするかどうか分からないですし、一年に一度しか使わない物にしては嵩張るので応用の効きそうなバットにしました。(^^;;

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2016-07-29 17:02

完成した時の味わいが楽しみですね。

自家製というのがいいですよね(*^_^*)

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2016-07-29 22:20

どんな梅干しになるのか楽しみです。(^_^)

自家製だと原材料がわかっているので安心ですね。

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