祇園おくむらにてBDランチ 11/8/2016

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祇園おくむらにてBDランチ 11/8/2016
お誕生日、おめでとう... By birdy At 2016-11-08 14:42
ゴメンナサイ、訂正が... By birdy At 2016-11-08 14:49
ありがとうございます... By エメラルド At 2016-11-08 20:07
お誕生日おめでとうご... By アメジスト At 2016-11-08 16:22
ありがとうございます... By エメラルド At 2016-11-08 20:09
ちょっと遅れてしまい... By Toshiaki Nomura At 2016-11-09 16:25
ありがとうございます... By エメラルド At 2016-11-11 00:04
紅葉での演出が素晴ら... By dote At 2016-11-09 18:39
四季折々の演出が毎回... By エメラルド At 2016-11-11 00:06

祇園おくむらにてBDランチ 11/8/2016

Nov

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前菜で「ワオ〜！」です！(^_^)
右上から時計回りに、生ハムとかぶら、椎茸と水菜のごまドレッシング和え、卵焼きときのこ、ポテトサラダとローストビーフ、里芋とキャビア。

オマール海老とホタテと生ハムと安寧芋

中はこんな感じ

パンは左がイチジク、右がクルミ

ワタリガニのフラン

明石の鯛と白菜の煮物のミルフィーユ。この一品は4年前にもありましたが、更に進化していました。とっても美味しかったです❣️(^_^)

これは外せない石焼き。

ヒラメの蒸し焼き。パースニップのピューレとキノコのソース、菊芋のチップスを添えて。これも美味しかった❣️

フォアグラのソテー。かぼちゃのパンケーキを敷いて、洋ナシと飴を添えて、カラメルソースで。

お口直しのソルベ。カブのソルベに柚子の泡を乗せて、ザクロのグラニテを添えて。

デザートオーダー用のサンプル。例のごとく全種類を。(^^;;

ステーキ。柔らかくて美味しい！(^_^)

誰かさんのお気に入りのカレー。御飯とお味噌汁の代わりです。

私はこちらを。御飯はほんの数口。ちょうど良い量です。

遅ればせなBDだったのにこんな演出をしていただきました。(^^;; 嬉しいハプニング！(^_^)

紅茶で。

帰国して一年余り、ようやく「祇園おくむら」に行くことが出来ました。先回が2012年の12月だったので約4年ぶりです！
期待通りの美味しいお料理と居心地の良さに体も心も満たされて帰路に着きました。(^_^) やっぱり私にとっては最高のレストランです！また来年も元気で「祇園おくむら」に来られますように❣️

#祇園おくむら

Commented by birdy
Posted at 2016-11-08 14:42

お誕生日、おめでとうございます。

How gorgeous！
素晴しい秋のお料理ですね。
ワタリガニのフランなんて、最高！
我が家は昨夜は「サゴシの茶碗蒸し」
…エライ違いやわ。(-_-;)
和とフレンチでしょうか？
ソルベ、グラニテ…


マドモアゼル久美子の

Commented by birdy
Posted at 2016-11-08 14:49

ゴメンナサイ、訂正がうまくできなくて…

マドモアゼル久美子のお料理とも違う、
和×フレンチじゃなく、和のフレンチでしょうか？
素晴しですね。
いつか訪ねてみたいです。

Commented by エメラルド
Posted at 2016-11-08 20:07

ありがとうございます。(^ ^)

文章を書いても消えてしまいますね。
当初の売りがお箸で食べるフレンチ懐石でした。ベースはフレンチ、和の食材をふんだんに使っています。

Commented by アメジスト
Posted at 2016-11-08 16:22

お誕生日おめでとうございます！！ 
秋の献立ですね。。ランチでこのラインナップは。。うっとりです^^

Commented by エメラルド
Posted at 2016-11-08 20:09

ありがとうございます。秋の雰囲気たっぷりで、テンション上がりました。
(^ ^)

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2016-11-09 16:25

ちょっと遅れてしまいましたが、
お誕生日おめでとうございます。

季節感あふれる雰囲気で、
美味しそうですねぇ！！
なんだか写真一枚一枚・・・、
目が点になりますね(^0_0^)

Commented by エメラルド
Posted at 2016-11-11 00:04

ありがとうございます。(^_^)

季節感を大切にしているレストランでいつ行っても楽しみです。

Commented by dote
Posted at 2016-11-09 18:39

紅葉での演出が素晴らしい
さぞや料理も美味しいでしょうね

Commented by エメラルド
Posted at 2016-11-11 00:06

四季折々の演出が毎回楽しみです。
お味も素晴らしいです❣️(^_^)

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