男の料理教室 11/15/2016

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男の料理教室 11/15/2016
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毎回新鮮で美味しいメ... By エメラルド At 2016-11-15 00:58
次回からはメニュー分... By dote At 2016-11-15 15:03
はい！そう思って昨日... By エメラルド At 2016-11-17 04:48
大根の花椒漬け。。。... By アメジスト At 2016-11-15 16:28
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チームでの共同作業な... By エメラルド At 2016-11-17 04:56

男の料理教室 11/15/2016

Nov

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上が大根の花椒漬け、下が蒸し白身魚(この日は鰆)の香味醤油かけ。香味醤油のタレにはやはり花椒や紹興酒が使ってあって混じってもOKでした。トマトと卵の炒め物は、うっかりお腹の中へ。(^^;;

今日は男の料理教室へ誰かさんが行く日でした。
いつものように出来上がったお料理を持って帰ってくれたのですが、いつもの小さい密閉容器が使用中で、大きめのを渡したので我が家に到着した時にはミックス状態でした〜！（≧∇≦）
それでも野菜たっぷりのヘルシーなメニューで美味しいことは確認出来ました。(^_^)

#男の料理教室

Commented by birdy
Posted at 2016-11-15 00:21

誰かさん、どんどんレパートリーが増えていきますね。(*^^)v

それにしても男性のお料理とは思えない、お献立ですね。
主婦もマッサオです。

Commented by エメラルド
Posted at 2016-11-15 00:58

毎回新鮮で美味しいメニューに目を奪われます！先生がいいんですよね〜！
私も勉強になります。レシピを保管して作るのは私かなあ。(^^;; 我が家には、花椒が無いので買いに行かなくちゃ。(^^;;

Commented by dote
Posted at 2016-11-15 15:03

次回からはメニュー分の数の容器を持参したほうが良さそうですね

Commented by エメラルド
Posted at 2016-11-17 04:48

はい！そう思って昨日100均で容器を買って来ました。(^^;;

Commented by アメジスト
Posted at 2016-11-15 16:28

大根の花椒漬け。。。チョットどんな味なのか想像ができないな？！ 
そもそも花椒を使ったこのかないんです＞＜

Commented by エメラルド
Posted at 2016-11-17 04:53

ちょっとエスニックな香りのするお漬物でした。我が家にも花椒がありません。(^^;;

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2016-11-16 16:18

腕前は上がってるようですね。

ミックス状態でもおいしいということであれば、
しっかりした味付けなんですね(*^_^*)

Commented by エメラルド
Posted at 2016-11-17 04:56

チームでの共同作業なので果たしてどれだけ進歩しているのか見当がつきません。(^^;;

たまたま混じった料理のスパイスが共通だったので違和感がありませんでした。

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