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キングサーモン　11/5/2019

Nov
9
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キングサーモン　11/5/20...
この日お友達から送られてきたのは、サーモンとホタテの詰め合わせでした。
その中にキングサーモンの塩漬けと味噌漬けがありました。
シアトル時代にはキングサーモンが出ると必ず買っていたのを思い出しました。
楽しみです！(^^)
#キングサーモン
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dote
Commented by dote
Posted at 2019-11-09 16:15 
キングサーモン、北海道でも極めて捕獲量が少ない貴重なサーモン
ソテー時にバターを少し落としひと手間かけると一段と美味しくなりますよね

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2019-11-09 17:44 
シアトルでも貴重でお値段も高かったですが、美味しかったです！(^^)
バターとレモンが相性抜群です。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2019-11-09 23:22 
新潟の加賀屋でしょ？おいしいですよ！
my daughter-in-lawが実家に帰ったら、よくお土産にもらいます
塩漬け？
塩焼きとは違うの？

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2019-11-10 01:54 
塩漬になった物を焼くので最後は塩焼きになると思います。(^^)

粕漬けもあったので、ホイル焼きにしました。美味しかったです！

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