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みどりの風

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No Woman

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今日は週に一度のボランティアの日でダウンタウンへお出かけ。

朝は息が白くなるくらい冷え込んでいましたが、眩しい太陽がサンサンと輝く良いお天気でした。

ボランティア終了後、お天道様に誘われて、パイクプレイスマーケットをブラブラとお散歩して来ました。

スタバ1号店で、キャラメルマキアートを注文し、前に一度入ったことのある「Beecher's」というチーズの製造販売兼カフェを覗いてみました。

ダウンタウンの真ん中で、手作りチーズを作っているなんて不思議な気がします。

そこで、販売していた「No Woman」というチーズを試食した所、なかなか面白い味だったので、買ってみました。

ジャマイカのレシピということで、このネーミングのようです。

ジャマイカの歌手ボブマリィの有名な歌「No Woman No cry」を思い浮かべた方は、通ですね。

ジャマイカのレシピと言われる大きな要素は、サトウキビが入っていることです。
でも、決して甘いわけではなく、いい感じで入っていました。

たまには、変わったチーズも有りかしら。
(^▽^)

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#グルメ #バー #レストラン

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dote
Commented by dote
Posted at 2010-03-18 19:19

工場内が見えるんですね

出来立て、おいしそうですね

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2010-03-19 04:57

ガラス張りなので、一部始終が見えます。


出来立てのチーズを使ったホットサンドイッチが人気です。
こちらは、前回行った時の映像です。
美味しかったです〜!

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keimi
Commented by keimi
Posted at 2010-03-18 19:35

大きなチーズに驚きです。

工場見学をすると手作りの味わいが+されますね。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2010-03-19 04:59

街中でこういう工場が見学できる所はなかなかありません。

ついつい食べたくなってしまいますね〜!

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KUMA
Commented by KUMA
Posted at 2010-03-18 21:38

最近はあまり乳製品を食べていないです。

なんだか和食ばかりの毎日なんです。
でも、おいしそうですね・・・・
レゲエを聞きたくなりました。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2010-03-19 20:36

私は、乳製品が大好きなので食べ過ぎないように気をつけないといけません。


よって、チーズも大好きなのですが、最近はあまり手元におかないようにしています。
あるとついつい食べすぎてしまうからなんですが、これは、久しぶりに買ってみようという気になりました。
ちょっと小腹が空いた時につまむのにちょうど良いお味です。
ワインとももちろん合うと思います。
(^▽^)

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2010-03-18 22:23

工場の中のチーズは大きいですねぇ・・・!!

チーズ工場など見たことがないので驚きです。

出来たてはおいしそうですねぇ・・・(^^)v

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2010-03-19 20:39

こういう所は、見ていると面白いですね。


出来立ては、ものすごくチーズっぽくて、慣れない人は苦手かもしれません。
でも、出来立てチーズを使ったホットサンドでは、クセが消えて美味しいです。
(^▽^)

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