シアトルの蕗〜！

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シアトルの蕗〜！
蕗、よかったですね。... By birdy At 2010-04-23 15:34
ありがとうございます... By エメラルド At 2010-04-26 18:32
日本食の材料はほとん... By ファルコン At 2010-04-23 16:25
新鮮なお魚以外はたい... By エメラルド At 2010-04-26 18:38
シアトルでも蕗、わら... By くまごろう At 2010-04-23 18:02
日本と気候が似ている... By エメラルド At 2010-04-26 18:42
ナーサリーでは売って... By くまごろう At 2010-04-26 22:26
春の香りがしてきそう... By keimi At 2010-04-23 18:11
見つけた時とっても嬉... By エメラルド At 2010-04-26 18:43
なんだかジャンボサイ... By Toshiaki Nomura At 2010-04-23 21:18
ちょっと育ちすぎだっ... By エメラルド At 2010-04-26 18:44
♪筋のとおった蕗です... By めゑ At 2010-04-24 13:12
めゑさんへ鮮度がも... By エメラルド At 2010-04-26 18:36
蕗はだめなんです。。... By しゅう At 2010-04-26 02:00
私も大人になってから... By エメラルド At 2010-04-26 18:47

シアトルの蕗〜！

Apr

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昨日2週間ぶりに日系スーパーに行ったら、今まで見たことがない物がありました。

蕗です。
しかも地元産！

これはゲットでしょう、と値段を見たら、1ポンド3.49ドル。
重さを量ったら、2ポンド以上。

これは、二人には多過ぎる〜！
あきらめようと思いましたが、ダメ元で、売り場の人に「1ポンドだけ欲しいんですけど」と聞いてみたら、あっさり分けてくれました〜！
(＾▽＾)

さっそく昨日の晩ご飯のおかずとなりました。
木の芽があったら、言うことないんですが・・・。

今日の英単語

[solitary] adjective
-done alone

[suitable] adjective
-right for a certain purpose ;proper;fitting

[surplus] adjective
-extra;more than what is used or needed

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2010-04-23 15:34

蕗、よかったですね。

こちらでは「一把」でうってるからポンド買いはちょっと量がわかりにくいですが、なんだか高そう！

太いのかな？


suitableしかわからなかった！(；一_一)

Commented by エメラルド
Posted at 2010-04-26 18:32

ありがとうございます！(＾▽＾)

こちらで手に入るとは思っていませんでした。


1ポンド＝453ｇですので、かなりの量ありました。


私も後の二つの単語は記憶がありませんでした〜！(-。−；)

Commented by ファルコン
Posted at 2010-04-23 16:25

日本食の材料はほとんど揃うようで、厚揚げもあるんですね。


春を感じさせてくれる煮ものだと思います。

Commented by エメラルド
Posted at 2010-04-26 18:38

新鮮なお魚以外はたいていの物が揃います。


我が家の食卓にも春が来たような気がしました！

(＾▽＾)

Commented by くまごろう
Posted at 2010-04-23 18:02

シアトルでも蕗、わらび、若竹など手に入るので助かりますね。ふきのとうやたらのめも手に入ると春の味覚が揃うのですが。


以前シアトル郊外のゴルフ場にたらのめがあるのを友人が見つけ、いくつか採って持ち帰り、てんぷらにして食べたことがあるので、育たないわけではないと思うのですが。


蕗、みょうが、山椒などは家庭菜園で育てることが出来ますよ。試してはいかが？

Commented by エメラルド
Posted at 2010-04-26 18:42

日本と気候が似ているせいか、山菜もいろいろと手に入るのですね。


つくし、うどの若芽、蕗がローカルの物で手に入りました。

フキノトウとタラの芽が揃ったら最高ですね〜！


蕗、みょうが、山椒が育つとの事ですが、苗はどこで手に入れられるのでしょうか？

ローカルのナーサリーで売ってますか？

Commented by くまごろう
Posted at 2010-04-26 22:26

ナーサリーでは売っていないのでは？


友人で植えている人から分けてもらうのがよいのでは？わがやには山椒とみょうがが植えてあります。今友人から蕗を分けてもらおうとたくらんでいます。


山椒はさし木も出来そうなので、ご希望ならあげましょうか。


ユズがほしくてインターネットを検索してカリフォルニアのナーサリーにあるのを見つけましたが、1月に注文したのにまだ来ません。もうすぐ来ることを期待しています。ユズが来れば料理を引き立ててくれます。

Commented by keimi
Posted at 2010-04-23 18:11

春の香りがしてきそうです。

先日お料理ノートを見ながら、蕗の甘辛煮が食べたいと思ったところでした。

Commented by エメラルド
Posted at 2010-04-26 18:43

見つけた時とっても嬉しかったです〜！

(＾▽＾)

春の香りを堪能しました〜！

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2010-04-23 21:18

なんだかジャンボサイズですね。

この二回りくらい小さいのを食べています。


厚揚げと一緒で日本風ですね･･･。

Commented by エメラルド
Posted at 2010-04-26 18:44

ちょっと育ちすぎだったようですが、一応蕗の香りがして美味しかったです。


厚揚げもシアトル近郊で作られてます。

(＾▽＾)

Commented by めゑ
Posted at 2010-04-24 13:12

♪筋のとおった蕗ですね(^^;



solitary　(形容詞)　寂しい、孤独な


suitable　（形容詞）　適切な、似合い


surplus　（形容詞）　残り、余分の


↑

でよろしいですか？

Commented by エメラルド
Posted at 2010-04-26 18:36

めゑさんへ

鮮度がもう一つでしたが、一応蕗らしい香りがして、柔らかかったです。(*ﾟ▽ﾟ)


全て正解です〜！　

日本語訳ありがとうございました！(＾▽＾)/

Commented by しゅう
Posted at 2010-04-26 02:00

蕗はだめなんです。。。。(( T_T)ﾄﾎﾞﾄﾎﾞ

Commented by エメラルド
Posted at 2010-04-26 18:47

私も大人になってからしばらくの間、ダメでした〜！

でも自分で煮たのがたまたま美味しくできて、それ以来大丈夫になりました。


独特の香りって、ひょんなことから好きになることがありますよ〜。

(＾▽＾)

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