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ライオンのタテガミ〜!?

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ライオンのタテガミ〜!?
ファーマーズマーケットのキノコ屋さんで、珍しいものを発見!

ライオンのタテガミという名前がついていました。
なるほど見かけは確かにライオンのタテガミみたいです。
今まで見たことも聞いた事もなかったキノコです。

どうやって食べるのか聞いたところ、香が良いので、シンプルにバター炒めが良いとのことでした。

さっそく帰ってバター炒めにしていただきましたが、爽やかな香が清清しいキノコでした。

追記:日本名は「ヤマブシタケ」というそうです。詳しくはこちらをご覧ください。
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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2010-11-07 23:54

裏はこんなんです。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2010-11-07 23:55

バター炒めしました。

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KUMA
Commented by KUMA
Posted at 2010-11-07 23:56

日本では見たことがないです・・・・
興味深々!

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2010-11-08 09:01

こちらでも初めて見ました!
ダンジネスクラブの味に似ていると書いてありますが、確かにフレッシュな蟹の香と味のような気がします。
歯ごたえは、しこしこしていました。
エビカニフリークの私には魅力的な味でした。
(^▽^)

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2010-11-08 00:14

えぇっ!!ビックリ!!

これホントにキノコですかぁ・・・。
フワフワ毛のぬいぐるみみたいです・・・。
驚きました・・・!!

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2010-11-08 17:05

私も発見した時に目が点になりました〜!

何?これ!って!

弾力があって、バター炒めにすると香がバターに混ざっていい味になります。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2010-11-08 01:35

石づきは、先にカットされているのでしょうか…。

裏側見ていると、石づきがないのかとも思えます。

何とも不思議なキノコですね。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2010-11-08 17:07

そういえば、石付きなかったですね。
コロンとした状態で販売されてました。

味も香も良かったです。
(^▽^)

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ProDriver
Commented by ProDriver
Posted at 2010-11-08 03:12

触ってみたくなりますね。
これがキノコ?初めて見ました。
爽やかな香が清清しいキノコって食べてみたいですね。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2010-11-08 17:08

私もどんな味か試してみたくてシイタケとセットになった物を買いました。

変な癖がなくてとっても美味しかったです〜!
(^▽^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-11-08 04:27

キノコ!!!?
ファーかと思いました。(*^。^*)

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2010-11-08 17:10

中も真っ白で綺麗なキノコでした。
歯ごたえもしこしこしていて、味も香も良いキノコでした。
(^▽^)

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dote
Commented by dote
Posted at 2010-11-08 14:52

始めてみます
天然物でしょうか?

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2010-11-09 00:30

こちらは、人工栽培の物です。
天然物もあるようです。

追記にも書きましたが、日本名は「ヤマブシタケ」というそうです。詳しくはこちらをご覧ください。

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keimi
Commented by keimi
Posted at 2010-11-08 16:45

画像は、ぬいぐるみのようですね。

香りが清清しい・・・魅力的です。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2010-11-09 11:41

ふわふわで綺麗なキノコです。
(^▽^)
味もフレッシュで気に入りました。
薬効成分も含んでいるようです。

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