毎月10日はtokaraの日 11月編

毎月10日はtokaraの日　11月編

Nov

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毎月１０日はtokaraの日です。

今月は、「織部饅頭」、「栗蒸し羊羹」、「雁わたる」でした。

「織部饅頭」は、見た目も美しく、いただく前に見入ってしまいました。
いつものことながら、漉し餡がとても上品で美味しかったです。

「栗蒸し羊羹」は、あずきの粒粒感が残してあって、栗とのコラボが絶妙でした。

「雁わたる」の餡は、柿餡とのことで、柿の味まで楽しめて秋を満喫しました。

毎月幸せな一時を過ごさせていただいてます。

＊写真は、「織部饅頭」。綺麗な色が出ていません〜！(-。−；)
　tokaraの日をクリックしていただくと綺麗な色の写真が見られます。

#グルメ #バー #レストラン

Commented by エメラルド
Posted at 2010-11-11 02:07

栗蒸し羊羹です。

Commented by エメラルド
Posted at 2010-11-11 02:07

雁わたるです。
今回の皮は、麩の焼きという物だそうで、ぱりっとして美味しかったです。

Commented by エメラルド
Posted at 2010-11-11 02:08

雁わたるの中の柿餡です。

Commented by keimi
Posted at 2010-11-11 17:18

部屋が温かみのある灯りなのですね。

織部饅頭の緑色が気に入りました。

わたしは先日【銀杏】と【山路】を堪能しました。

Commented by エメラルド
Posted at 2010-11-12 08:04

よくお分かりですね〜！
日中色の蛍光灯電球なのでどうしても赤味がかってしまいます。
ストロボをたけばよいのですが、そうすると白っぽくなってしまうので・・・。

織部焼きが好きなのでこのお饅頭もいただくよりずっと眺めていたいくらいでした。

和菓子はいいですね〜！(＾▽＾)

Commented by dote
Posted at 2010-11-11 17:29

今回は全部甘そうですね
羊羹は特に

和菓子に甘くないのなんて有りませんね

Commented by エメラルド
Posted at 2010-11-12 08:07

どれも甘さ控えめで上品なお味に仕上がっていました。
和の心と美味しいお菓子が堪能できる月一回の楽しみです。
(＾▽＾)

Commented by しゅう
Posted at 2010-11-11 23:53

(〒＿〒)ｳｳｳ 

たべたい・・・・・

Commented by エメラルド
Posted at 2010-11-12 17:11

たまには和菓子もいいですよ〜！
(＾▽＾)

Commented by ファルコン
Posted at 2010-11-12 00:35

どれも芸術的な形ですね。

ちいさな形なのに、強い力を感じさせてくれます。

Commented by エメラルド
Posted at 2010-11-12 17:13

綺麗ですよね〜！
tokaraさんが心を籠めて作られた物だからでしょうね〜！(＾▽＾)

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Commented by birdy
Posted at 2010-11-12 14:10

「織部饅頭」は、織部そのものですね。
とても綺麗に姿を写しています。
漉し餡だからいうことなし！(^_-)-☆

「雁わたる」もいいなぁ。
まず、namingがいいね。
和菓子が食べたくなります。

Commented by エメラルド
Posted at 2010-11-13 05:47

私もこの姿がとても気に入りました。(＾▽＾)
漉し餡とっても上品で美味しかったです。

「雁わたる」の皮も麩焼きでちょっとひとひねりが効いていましたし、中の餡も柿が入っていたのが良かったです。
和菓子っていいですよね〜！(＾▽＾)

そういえば、雁＝カナダガンさん、もう渡ってきたかしら。
ロックスへ見にいかなくっちゃ。