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みどりの風

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野菜が美味しい!(^_^) 12/15/2015

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叔父の畑で採れた大根の葉っぱで... 叔父の畑で採れた大根の葉っぱで作ったジャコ炒め。ジャコは、先月愛媛県でいただいたおジャコ。冷凍保存して大切にいただいてます。 ほうれん草のピーナッツバター和... ほうれん草のピーナッツバター和え。粒のあるピーナッツバターにハチミツとお醤油をちょっと垂らして和えました。胃腸が復活していないと食べられない濃厚な味付けです。
ナッツは消化が良くないんですって。
お肉も野菜も控え目にしていた一週間が過ぎ、食べたい野菜として今日は青い野菜を食べました。
食物繊維たっぷりのお野菜は、胃腸には刺激が強いのでかなり選んで食べていました。
やっぱり、野菜は美味しいですね!
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一刻堂の野菜ラーメン 12/14/2015

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野菜は、キャベツ、人参、ジャガ... 野菜は、キャベツ、人参、ジャガイモ、コーン、水菜が入ってました。
この日は、いつも火曜日に出かける母の買い物同伴を1日繰り上げての買い物デーでした。
ランチはいつものお店の指定席がいっぱいだったのと、一刻堂に珍しく列が出来ていなかったので、一刻堂に入りました。
もう普通食で大丈夫だったのですが、チャーシューとシナチクは、ちょっと厳しいかなと思い、野菜ラーメンを頼みました。
スープが濃厚だったので、後でお腹に堪えないかと心配でしたが、無事でした。もうこれで、完全かなぁ。(^_^)
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憧れの吉甲にてオフ会!(^_^) 11/4/2015

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口取り 口取り ハギ、オコゼ、アワビ、シャコの... ハギ、オコゼ、アワビ、シャコのお刺身。シャコのお刺身が甘くて美味しかったです! サザエのつぼ焼き サザエのつぼ焼き 大将からの差し入れ。バチコとカ... 大将からの差し入れ。バチコとカラスミのような物? 誰かさんのリクエスト。メバルの... 誰かさんのリクエスト。メバルの煮付け。 讃岐牛のステーキ 讃岐牛のステーキ 讃岐牛のタタキ 讃岐牛のタタキ あら汁。伊勢海老のあらも一緒に... あら汁。伊勢海老のあらも一緒にしてもらって、とっても美味しかった〜! 私の大好物海老の塩焼き!(^_... 私の大好物海老の塩焼き!(^_^) これまた大好物の穴子寿司とバッ... これまた大好物の穴子寿司とバッテラ
birdyさんのご尽力により、香川在住のブログラーの皆様と憧れの吉甲でオフ会が出来ました!(^_^)
新鮮なお魚や美味しいお料理を囲んで、皆様と楽しいひと時を過ごす事が出来ました!
birdyさんをはじめ、お忙しい中貴重なお時間をいただいたウルトラさん、ペガサスさん、天使さん、まこっちゃんさん本当にありがとうございました。
今後ともよろしくお願いいたします。
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焼き鳥の大吉 10/18/2015

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ナスの揚げ浸し。焼き鳥より私は... ナスの揚げ浸し。焼き鳥より私はこちらが好き!(^_^)美味しかった! 誰かさんは生ビール。 誰かさんは生ビール。 これも名古屋名物の手羽先の唐揚... これも名古屋名物の手羽先の唐揚げ。 焼き鳥の5本セットを注文したけ... 焼き鳥の5本セットを注文したけれど、写真撮りそびれました。(≧∇≦)
最後の〆の親子丼。」
家から歩いて行ける焼き鳥屋さんを発見しました。台所がまだ使える状態ではないので、この日の夕飯は、こちらで。
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お約束のフライ 10/15/2015

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ミックスフライ ミックスフライ カキフライ カキフライ ソース ソース
この日、前日に鍵をもらい、朝からレンタカーを借りてトランク4個とダンボール2個を運び、ガスの開栓に立ち会うべくスタンバイしていました。

ランチは先日ハンバーグを食べた「朋」で、次に来た時に頼むつもりだったフライ定食を。(^_^)
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農場レストランもくもく風の葡萄 10/14/2015

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お椀の中身は、左がサツマイモの... お椀の中身は、左がサツマイモのポタージュ、右が芋煮。 第2段 第2段 お茶もいろいろありました。 お茶もいろいろありました。 デザートのゆずゼリーとケーキと... デザートのゆずゼリーとケーキとリンゴ ジェラード ジェラード 白玉ぜんざい 白玉ぜんざい
本日、いよいよアメリカからの荷物が届きます!何かと細かい用事でバタバタしていてアップも訪問もままならない毎日でしたが、今日からの一週間は、もっとままならない一週間になりそうですので悪しからず。(^^;;

さて、そういう事を見越して街での用事を済ませるべく出かけた日のランチです。日本の美味しいお野菜を堪能して元気をもらいましたが、美味しすぎて、食べ過ぎました〜!(≧∇≦)
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一刻堂のラーメン 10/6/2015

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一刻堂のラーメン 10/6/2...
母と誰かさんとお買い物に行った際に、日本で食べたい物リスト上位に位置する美味しいラーメンでランチを!
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お月見会 9/27/2015

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集合時間は午後4時半。まだ明る... 集合時間は午後4時半。まだ明るいです。 ご主人がBBQをしてくださいま... ご主人がBBQをしてくださいました。 塩こうじに漬けたチキン、とても... 塩こうじに漬けたチキン、とても柔らかくて味が染みていて美味しかったです!(^_^) ポットラックのお料理。ホストの... ポットラックのお料理。ホストのCさんは、春巻きとキノコとお豆とごぼうの炊き込みごはん、グリーンサラダ、ポテトサラダを用意してくださってました。カボチャとナスとパプリカとシシトウの揚げ浸しは、ポットラックのお料理です。どれもとても美味しかったです!(^_^) オードブル。ポットラックのお料... オードブル。ポットラックのお料理です。 Cさん手作りのおはぎと柿ようか... Cさん手作りのおはぎと柿ようかん!
お月見にぴったり!こちらも美味しかったです〜!
お月見会 9/27/2015 出始めの月。既に月食が始まって... 出始めの月。既に月食が始まっていて、半分くらいしか見えませんでした。不思議なお月様でした。 お仲間が持ってきてくれたススキ... お仲間が持ってきてくれたススキっぽい草をお供えして。(^_^) ほぼ満月に戻った月。iPodの... ほぼ満月に戻った月。iPodのカメラではこれが限界です。(^^;;
この日、お友達からお月見会にお招きいただきました。帰国前で忙しくないですか?と言われましたが、引越しやら何やらで真っ当にお月様をゆっくり見た事がなかったですしアメリカ生活最後の満月を一緒に観られるなんて嬉しい事なので、荷物の整理を出かける前に済ませてしまい、心ゆくまでお月見会をエンジョイする事ができました。
集まった皆さん、ホストのCさんお心尽くしのお料理の数々、とても美味しかったです!何より皆さんでワイワイ楽しくおしゃべりして時々、月を眺めたりするのが楽しくて、あっという間に5時間も経ってしまいました〜!(^^;;

中秋の名月+スーパームーン+皆既月食という天体ショーを一緒に過ごせ、また貴重な思い出が増えました!

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ホタルイカ 9/23/2015

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ホタルイカ 9/23/2015 ホタルイカ 9/23/2015
お友達から頂いたホタルイカの油漬け、珍しい物だからと大切に取って置きましたが、後一週間で帰国なので、思い切って開けて見ました。
ほのかにスモーキーな味がして美味しかったです。(^_^)
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日曜日はシリアルの日 9/20/2015

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誰かさんは牛乳を私は豆乳をかけ... 誰かさんは牛乳を私は豆乳をかけていただきます。(^_^)
この日は、りんご、バナナ、キウイ、ヨーグルト、蜂蜜、ブルーベリー、クルミ、イチゴ入り。
月曜日から土曜日までは、毎朝スムージーを飲んでいますが、日曜日の朝は、シリアルにしています。
噛む力維持と雑穀摂取のためです。

シリアルも日本でどれくらい手に入るのかしら?
Costcoに売っているかしら?荷物は増やしたくないけれど、お気に入りのシリアルは、しばらくの間欲しいので、悩ましい…。
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